05.10(木) 今日も早朝から仕事だったので、帰りにフラッと池袋西口の方へ...。「楊」へ初訪問してきました。支店含めて初訪問になります。 注文したのは、「汁なし担々麺」 ※辛さふつうを選択 ※会計後払い式 麺は中太寄りで、もっちりとした味わいでした。タレと良く絡み、かなり食べ応えを感じられる麺でした。これまで食べてきた担々麺とは一味違う印象。 タレは、辛さ・シビれが容赦なく舌を攻めてくるような感覚。麻(山椒)、辣(唐辛子)ふつうを選択したものの、これは衝撃的。舌へのビリビリ感は水を飲んでも引かないほどで、一気に脳を目覚めさせるような辛さもあり、本格的でした。 ひき肉も、担々麺にはなくてはならないトッピング。ほどよい柔らかさ、引き立て役として存在感。最後まで残さず食べ切りました。 2、3日くらい気温が低いですが、こちらの担々麺で一気にカラダが火照ってきました。本格的な四川担々麺、暑い時期でも寒い時期でも構わず美味しく味わえると思います( ´ ▽ ` ) またこの辛さ、シビれを味わいに訪れたくなりそうです。ハマってしまいますね(^o^) 麺・・・★★★★☆ タレ・・・★★★★☆ 肉・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.9
Hajime Matsukawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円