知音食堂

公式

PayPayポイントもらえる

お店情報をみる

050-5462-9062

投稿

振休でつくった、自分だけの小さな連休。その最終日——「そうだ、辛いものを食べに行こう」と思い立ち、向かったのはこの店。まずは麻婆麺️️️を激辛指定で。花椒の香りが立ちのぼる本格的な四川。痺れ（麻）と辛味（辣）のうち、辣がやや優勢。辛さに鍛え抜かれた舌にはちょうどいい刺激。旨味と刺激のバランスが絶妙で、箸が止まらない。ライスも頼んで余ったスープで食べたらこれがまた最高。続いて牛肉と唐辛子炒め️️️。皿いっぱいに盛られた牛肉と唐辛子。乾燥ではなく、生の唐辛子を使っているため、辛味よりも酸味が強め。唐辛子が多く、やや余り気味。空芯菜炒めは、味付けも火入れも文句なし。シャキシャキとクタクタ、その中間の絶妙な食感がたまらない。旨さの核心は、おそらく「スープ」。ほぼすべての料理の根底に流れるそのベースが、この店の味を一段上へと引き上げているのだろうね。

Shotaro Yamadaさんの行ったお店

知音食堂の店舗情報

店舗基本情報

店名	知音食堂ちいんしょくどう
TEL	050-5462-9062
オンライン予約
ジャンル	四川料理
営業時間	[月~木] 11:30〜23:30 LO23:00 [金・土・日・祝] 11:30〜24:00 LO23:30
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～3000円
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

住所

住所	東京都豊島区西池袋１-２４-１宮川ビル B１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／池袋駅徒歩1分（79m）
駐車場	なし近隣（割引なし）あり

座席

席数	68席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有
貸切	可貸切可能人数下限（着席） 20人貸切可能人数上限（着席） 50人

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	[公式] https://chiinshokudo.foodre.jp/
X(Twitter)	https://x.com/chinshokudou
予約	予約可
ペット	不可
電源利用	可（無料）
Wi-Fi利用	なし
電話番号	03-5951-8288