朝一で久々に今日子師匠からの指令が届き、8月30日にオープンしたばかりの「アトリエ ドゥ ゴディバ 」の世界1号店に潜入して参りました。 今回のミッションは、ゴディバのモンブラン『モン・ゴディバ』をイートインで食べること。 開店1分後に到着したところ、既に8席のカフェは満席で、30分並んでようやく着席出来ました。 提供までに時間を要するため、回転が悪く、僕の後ろの方は1時間待ち。今朝のテレビの影響なのか、僕がお店を出る頃には長蛇の列が出来ていました。 注文してから15分程で、『モン・ゴディバ』の登場です。 ケーキをイートインする場合には、アイスクリームが添えられます。 328種類目となる『モン・ゴディバ』は、随所にゴディバらしさを取り入れたモンブラン。チョコレートがぎっしりと詰まったタルトに、栗の形をしたチョコレートコーティングのメレンゲを乗せ、無糖の生クリームを太く3巻、マロンクリームを約20巻絞って完成です。 (並んでいる間、モンブランの製作工程を見学出来るので、クリームを絞る回数を数えてみました) 洋酒の香るマロンクリームは適度な甘さで、生クリームと相まって、滑らかな優しい食感です。 難点はチョコレートタルトが硬く、フォークだけでは食べづらいので、お店にはこの点を配慮して頂きたいと思います。 それはさて置き、チョコレート専門店では、チョコレート主体のショコラモンブランの提供が多い中、『モン・ゴディバ』はマロンクリームの味わいを損なわず、上手くチョコレートと融合させた逸品。 サイズはこれまでに食べたモンブランの中で最小でしたが、ゴディバならではのモンブランに大変満足いたしました(≧∇≦) 平日の朝でこの混雑なので、土日に行かれる方は、相当な覚悟が必要そうです! 世界初の新コンセプトストア 出来立ての美味しさを堪能出来るカフェ
Masayuki Takahashiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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西洋菓子 しろたえ
赤坂見附駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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アテスウェイ
西荻窪駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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陸蒸気
中野駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~6000円
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パティスリー パリセヴェイユ
自由が丘駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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マーサーブランチ 銀座店
銀座一丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~6000円
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ウエスト 青山ガーデン
乃木坂駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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カヤバ珈琲
日暮里駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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フレンチ パウンド ハウス 大和郷本店
巣鴨駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~1000円
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エーグルドゥース
目白駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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カフェ ミケランジェロ
代官山駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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ビストログルマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~5000円
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ピークバー&ラウンジ パークハイアッ…
初台駅 / カフェ
- ~4000円
- ~6000円