更新日：2024年10月06日
ぶら下がった牛骨が営業中のサイン、しょっぱめのラーメンが癖になるお店
これかー！コロナで３席になってた。 前に閉まってると思ったけど、１２：１５営業開始なのか。 ネギ増量は熱した油で長ネギをジュッとしていた。 スープ美味しい。麺は、もう少し太いのを想像していた。スープを主…
女性一人からでも気軽に利用しやすいお洒落な雰囲気の美味しいラーメン店
鶏白湯食べたくて 蔭山@高田馬場 数年ぶり。 鶏白湯（塩） 880円 バター 100円 最初にレモン。 鶏出汁のシンプルなスープにラード。 まるごとコラーゲン。 うまい。 スープのみになるとますますラードのうまみ…
丸鶏・鶏ガラ・香味野菜を じっくり丁寧に炊き上げた 極上の鶏白湯らーめん
ランチ利用しました。 カウンター席が基本で、奥に1つテーブル席。 券売機で買って店員さんに渡し席につきます。 大盛り無料サービスなのが嬉しかった! 鶏白湯らーめん(塩)にしました。 柔らかいメンマが、優しい塩味と合います。 テーブルには魚粉が置いてあり、加えてみるとまた違ったおいしさ。 結構好みの味でした。
ランチは学習院下の『ハレとケ』を訪問。メニューは塩・醤油・担々麺の3種類、麺は手揉みか細麺を選択可、今回は塩を手揉み麺で注文しました。鶏出汁の塩スープにチャーシューは鶏と豚の2種、美味しい一杯でした。 塩ラー麺 1,000円 2023年ラーメン 59
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