だしと麺 遊泳

• カフェ
• スイーツ
• 喫茶店

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D.coco

950円+自家製麺変更50円

• オムライス
• 洋食
• 丼もの

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いわたまさや

油そば

• ラーメン
• カレー
• 洋食

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Takeshi Ohtaka

自家製太手打ちの油そば　味玉

• ラーメン
• うどん
• ダイニングバー

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Naoko Nakamura

日月火のみの難易度高い間借り店。 美味しすぎて再訪です。 前回、上出汁そばを頂いたので この日は油そば狙いで訪問。 ◉自家製太手打ち油そば¥900 もっちもちの麺は唯一無二。 この日のスープが絶品すぎて悶絶です。 帆立とはまぐりを追加した お出汁が絶品すぎて悶絶でした。 並んでない時は、店内で連食可だそうです。 私が大食漢なら、間違いなく 上出汁そばを頼んでました。 さすが、出汁と麺との店名通り 出汁と麺が秀逸！ 毎回、出汁が変わるのでとても楽しみです。 また伺います！ ご馳走様でした。

八王子

• ラーメン
• 担々麺
• 丼もの

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Toshiyuki Maruyama

だしと麺 遊泳さん@新宿区西早稲田 上だしそば ¥900 味玉 ¥150 ごはん ¥150 凄く気になっていたお店に初来店❗️ 日、月、火しか開いていない間借り営業のお店で結構ハードル高め(ᐢ._.ᐢ;)՞ ՞ 今日の出汁は焙乾ムツ、焼きあご、媛いりこ、鰹、宗田、豚、鯵、鯖、どんこ、昆布。 優しさもありながら、分厚く奥深い和出汁のスープはほとんどカエシを感じない位に出汁が全面に出ていて超旨い(★‿★)昇天(^O^) 縮れ細麺はタイのバミーの麺に似ていてスープを良く纏いメチャ美味しい❤️ コリコリな太メンマも旨い(≧∇≦) 柔らかな焼豚もしっかりした味わいで美味しい(≧◡≦) ごはんには自家製佃煮付きで見た目はもろワカメだけど味わいは佃煮で美味しい(☆∀☆)スープをかけて出汁茶漬けにするとメチャメチャ美味しくて最高(≧∇≦*) 大満足な一杯、ご馳走様でした。