4年連続ラーメンの百名店「らぁ麺やまぐち」に行ってきました。会津地鶏を使用した鶏100%のスープで仕上げた特製「鶏そば」と「鶏つけそば」が看板メニューのお店のようです。日曜日の14:39着で並びは7人、入店が14:54の着丼が15:03でした。通し営業なので、時間をずらして並びを避ける事ができるのはありがたいです。 2号店として「らぁ麺やまぐち辣式@東陽町」 3号店として「つけ麺 麦の香@面影橋」 と、複数店舗を構えていますが提供するメニューに店舗ごとの特色があり、それぞれの店&味に固定ファンがついている模様。 鶏そば(950円)・・・お店の説明によると「会津地鶏の丸鶏をベースに伊達鶏や吉備黄金鶏のガラを加え鶏をメインとし、羅臼昆布の出汁を合わせたスープに奥出雲の森田醤油の生揚げ醤油のタレで仕上げました。鶏の香り旨味が魅力のラーメンです」との事。似た系統のお店が増えましたが、群を抜いて上品な仕上がりに感じたのは昆布の影響か、なるほど水鶏系とは少し異なるんですね。見た目はあっさりながらも、鶏と醤油の旨味が存分に感じられる1杯です。 湘南ラーメン食べ歩記/らぁ麺やまぐち@面影橋 http://gotti-k5.seesaa.net/article/484504115.html
Katsumi Gotoさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外