東京メトロ副都心線西早稲田駅から歩いて5分。 渋谷から行ったので、副都心線のほうが便利ですね。 お店はなんと、『天一』の上に。 『用心棒2階 』 本店はまだ未訪ですが、神保町のお店 へ1回行ったことあります。 「冷やし中華」が始まってます。 『千里眼 』と同じタイプみたい。 お店に入ると、右側に製麺室が。 麺が入った巨大タッパーが積まれてて。 『神保町 』では浅草開化楼の麺でしたが、 こちらのお店は「オーション」を使った自家製麺。 祝日にもかかわらず、場所柄、学生っぽいお兄ちゃん率が高くて。 席が空いて呼ばれると、セルフでお冷とレンゲを持って着席。 紙エプロンも準備され ているので、女性でも安心。 カウンター席のみですが、スペースがゆったりとしてて。 アップテンポのハイパー系のBGMが賑やか過ぎるのがちょっとねぇ・・・ 丁寧な接客対応、OP時に衛生手袋をしてましたね。 ラーメン店では初めて見る光景。 券売機のメニューボタンに、 「豚なし」 っつーのもありあしたよ。 ■ラーメン 豚あり 300g 730円 ■辛あげ 無料トッピング (別盛りコール) 立派な堂島ロール。 やわらかくて、程よい味付け。 半分はそのままガブっと。 あとは、スープに浸しながら。 「追加豚1枚 90円」のメニューボタンありますよ。 こんもりと盛られた茹で野菜は、もやし9割、きゃべつ1割。 豚の旨みが詰まった乳化系の濃厚スープ。 醤油だれのカドがなく、コクがありながらマイルドな口当たり。 コッチ系にしては塩分が強くなくて飲みやすい。 全飲みしそうで、危ない、危ない・・・ 平打ちのちぢれ系極太麺。 ぼそもっちり。 デフォで硬めの茹で加減。 途中で、揚げ玉を辛くしたトッピングの辛揚げを投入。 スープと混ぜ混ぜしなが麺と絡めて。 最初はザクザクと。 だんだんと、揚げ玉の甘みと辛味がスープに溶け込んで。 ん~~、 うまかったぁ!! http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-11898891073.html
Masakazu Nakashimaさんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ムルギー
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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龍の家 新宿小滝橋通り店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タカノフルーツパーラー 新宿本店
新宿西口駅 / フルーツパーラー
- ~3000円
- ~3000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円