Retty 3っ星 人気店 ❣️ 東京®️投稿⑮‼️ 台湾料理の(ルーロー飯)台湾の豚バラ煮込みかけご飯ともいうべき「魯肉飯」と、カレーを掛け合わせている店「SPICY CURRY 魯珈 ROKA」を訪れました。 何度となく台湾へはお邪魔してますし、路面の屋台的なお店ではよく食べますので恐らく私も「ルーロー飯」食べていると思います。 超人気名物の「魯珈プレート」(¥1050)を大盛りで注文。 所謂、”合いがけ”ですね。 カレーは4種類から選べ、「魯珈チキンカレーを選びました。 玉葱とトマトの旨味が凄〜く、生きていて酸味とスパイスのバランスが抜群の旨さです。 秋田県大潟村産のあきたこまちを固めに炊き、ターメリックライスの上に魯肉飯をのせ、わきにカレーを流すのがこの「魯珈プレート」です。 しかし、スパイスカレー屋さんでは必ずと言っていいほど言われますが「混ぜてお召し上がりください」です。 齋藤絵理さん、東京に生まれ、グルメな両親の元で育った齋藤さん、幼少時から食べ歩きについて行くようになり、中でも「ボルツ」や「ムルギー」といった本格カレーに惹かれたらしいです。 そして高校生になるころには「いつかは自分もカレー屋さんに」という思いも芽生えたというが、卒業後は大学へ進学後は当時渋谷にあった飲食店「鬍鬚張魯肉飯」(ヒゲチョウルーローハン)でアルバイトをすることになり、そこで魯肉飯のおいしさに目覚めだそうですが「やっぱりカレーだ」と一念発起して入門したのが正月にお邪魔した、東京における南インドカレーの最重要店のひとつ「エリックサウス」だったのです。 此処で腕を磨き、やがて店長に、7年間を経て独立しました。 「エリックサウス」で習得したスパイス使いが魯珈の味のベースとなってそうです。 最後にこの辺で「ルーロー飯」のお勧めの店ありますか?」と質問した所、「台湾では何処でも大概美味しいのですが日本ではあまりないです」ときっぱり言われてしまいました\(//∇//)\ という訳ですがとっても美味しい(魯珈プレート)スパイスカレーでした。 私にとっては「チキンカレー」を混ぜたので凄く美味しい「チキンライス」をイメージして頂き、それに超最高に美味しいスパイスカレーを混ぜて頂く、その混ざり具合が更なる美味しさを引き出しだと思って頂いて『よし』とさせて頂きます。 # 魯珈オリジナルレトルトカレーが発売されています。
K・Tanakaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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山東 1号店
元町・中華街駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円