博多ラーメンでぶちゃん

はかたらーめん でぶちゃん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 高田馬場駅 徒歩1分（64m）
ジャンル
ラーメン 居酒屋
定休日
無休
03-6457-6745

10.28（金） この日はなんとなく気になったので、高田馬場にある「でぶちゃん」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 注文したのは、「チャーシューメン」 ※麺かためを申告。 ※会計後払い・完全キャッシュレス制（現金不可） 麺は細ストレートで、軽やかにすすっていけてテンポの良さを感じました。通常の麺量でいうと替玉追加してお腹いっぱいになるかな、という印象。 スープは濃厚な豚骨で、豚クサさが目立ちながらも旨味も同時に感じられて博多豚骨らしさがありました。飲んだ後はスッキリ感も。本格派な味わい。 チャーシューは、柔らかく薄めな豚バラが丼一面にのりました。一口サイズでこの量ですがパクパク食べていけて、こちらもスッキリした肉質。 クサウマな豚骨を無性に食べたくなってこちらへ。代表的なクサウマでは武蔵境の「きら星」がド濃厚な分、こちらはスッキリさもあるクサウマ感。どちらも良い味わい。 ラーメンだけではない一品料理的なメニューもあるようなので、飲み会などでも楽しめそうですね(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2

Hajime Matsukawaさんの行ったお店

博多ラーメンでぶちゃんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6457-6745
ジャンル
  • ラーメン
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区高田馬場２-１３-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 高田馬場駅 徒歩1分（64m）
東京メトロ副都心線 ／ 西早稲田駅 徒歩6分（420m）
都営都電荒川線 ／ 学習院下駅 徒歩9分（720m）

座席 修正依頼

席数

34席

（1F カウンター11席 2F 4名テーブル×2、8名テーブル×1、カウンター7席）

カウンター 有
個室 無
貸切 可

貸切可能人数上限（着席） 22人

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://barichan.shopinfo.jp/
X(Twitter) https://twitter.com/DevchanRamen

03-6457-6745