■訪問時間: 13:25 (平日) ■待ち時間: なし(店内満席率95%) ■訪問人数: 1人 ■着シート: カウンター ■オーダー: ランチ上ロースかつ定食 ■価 格: 1500円税込 ■コメント: 人気のとんかつ屋@高田馬場。メディア露出も多いこちら。ランチピークを少し外して訪問。ほぼ満席でしたが、運良く一番手前の席が一席空いており、即着座。オーダーはランチでお得なメニュー。ランチメニューは13:30がL.Oのようでギリギリセーフ。オーダーが入ってから肉を仕込み始める。その様子がカウンター越しによく見える。覗き込むほどでもなく、普通の姿勢の目線で厨房を見ることができる。 最初にお新香が来て、5分ほど経って唐揚げたてのとんかつと白飯、豚汁が運ばれてきた。一切れだけ、肉が見れる形で提供される。ほんのり赤く染まる厚いカツはとても美しい。最初に少し千切りキャベツをいただいてから、とんかつへ。テーブルには、とんかつソース以外に塩が2種(あまみ塩とインカ塩)と、オリーブオイルが置かれている。最初にインカ塩でいただく。辛みのある塩で肉の甘みを引き出す。とんかつなのに肉汁を感じる。続いては、あまみ塩とオリーブオイル。これは塩ダレのような肉を包み込むような味わい。そして三切れ目はとんかつソースとからしで。ソースの味が強いかな?豚汁、お新香、白飯を挟みながらとんかつを楽しむ。キャベツだけ一度おかわりした。どの食べ方が一番良かったかと言われたら、あまみ塩とオリーブオイルかも。ソースの味が必要ないくらい、肉が旨い。おかげで揚げ物と言ったイメージすらない。今度は夜に来て、リブなど他の部位を食べてみたい。 ★オススメPOINT:『肉の旨味』『揚げたてサクサク』『厚い』『メニュー豊富』
Ichiro Kadowakiさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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リゴレット ワインアンドバー
東京駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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ファイヤーハウス
本郷三丁目駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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京鼎樓 恵比寿本店
恵比寿駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~5000円