料 理★★★★★ サービス★★★★ コストP★★★ 高田馬場とんかつ御三家、成蔵、とん太、とん久に続けとばかりに出店のとんかつひなたさんに行ってることに。本当はとんかつの色々な部位の食べ比べができるコース料理を食したがったが、2名以上で要予約となっており、とりあえずは普通に定食を頂戴します。さすがは今話題のお店、土曜日の13時半でもまだ10人の行列。外で待ってる間にオーダーを取ってくれる。特選リブロースかつ定食250g 3,500円、とんとろ50gが単品で500円だったので、衝動的に注文してしまう。待つこと30分、案内された店内はカウンターのみの12席。座って10分、まずはとんとろ。その後に特リブの定食が目の前に。レアなお肉を目でも楽しめるように、真ん中の一切れはお肉面が前を向いている。いつも写真を撮る時に、自分で向きを変えるので、ちょっとしたことだけど嬉しい。こちらのお肉は宮城産の漢方豚なる物を使用しているらしいが、見るからにコレステロールが高そうな脂肪だっぷりで、とても漢方という健康的なワードとは程遠い。一口食べるとこりゃやられました。ムチャムチャ美味いお肉じゃないですか。こちらはテーブルにインカ天日塩と高知のアマミ天日塩が置いていますが、別に出されるトリュフ塩の相性が抜群。日本一のとんかつ屋大阪八尾のマンジェさんもそうだったように、美味しいロースかつにもっとも合うのはトリュフ塩。今日確信しました。あとこちらさんのオススメの食べ方に、オリーブオイルと書いてあったので、試してみることに。テーブルにあるオリーブオイルはスポイト式になっていて、塩を付けたお肉にタラリと垂らす。お肉の脂✖️衣の油✖️オリーブオイルとなれば、脂っこさ3倍になるはずですが、なぜがアッサリとなりこれもまた旨し。 定食に付くのはお味噌汁ではなく、チャーシュースープ。追加料金で豚汁に変更できるようです。スープは少し甘めで、私の好みではなかったので、豚汁にチェンジしておくべきでした。キャベツは美味しかったです。オリジナルとんかつソースとあっさりウスター系ソースで食べてみましたが、メッチャ甘みのあるキャベツでした。 別途頼んだ、とんとろのコメントを忘れてました。ワサビが付いてきて美味しく頂けましたが、この特選リブロースには蛇足だったかもしれません。
Mitsuru Kataeさんの行ったお店
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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そば 俺のだし GINZA5
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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東京タンメン トナリ 丸の内店
有楽町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Le Monde
新宿駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~2000円
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ガンジー
新宿三丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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とんかつ あげ福
五反田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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よもだそば 銀座店
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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数寄屋バーグ 銀座本店
銀座駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~3000円
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瑞兆
渋谷駅 / カツ丼
- ~2000円
- ~2000円
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デリー上野店
湯島駅 / インドカレー
- ~1000円
- ~2000円
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川豊 本店
成田駅 / うなぎ
- ~6000円
- 営業時間外