最高級の食材を確かな技術で頂ける実力派ラーメン店。 ラーメン食べて、カレー食べて、シュークリーム食べて、プロテインを飲む。 これ、このお店一軒だけで全部やれます。 こだわりを貫く実力派でオリジナリティあふれるラーメン屋さんです。 2名でお夕食に行って参りました。 *カレーえごま麺 *チャーギュウ麺Special 白醤油 *チャーギュウ丼 カレーえごま麺+チャーギュウ丼 白醤油のスープをベースにラーメン屋さんのレベルをはるかに超えた、専門店もたじろぐ美味しさのカレーラーメンに仕上がってます。 ビジュアル的にもカレーラーメンと言うより、カレーのご飯の代わりにラーメン入れました的な、ガチなカレー感がたまらない。 このカレーとチャーギュウ丼を合わせて注文したのは大正解。 だって、カレーをチャーギュウ丼にかけて食べる技を発動できるんです。 とにかくカレーがすごく美味しい。 欧風のような濃厚でクリーミーな口当たりは、白醤油の鶏100%コラーゲンスープを使っているからです。 欧風のようで、独特の深みのあるおいしさ。 そこにえごまを練り込んだ麺がばっちり絡みついてくれます。 チャーギュウ丼は、シンプルな牛丼なんですが、使ってる肉が半端ない。 これはもうステーキ丼です。 A5ランクってすごいです。 コロコロチャーギュウ1個でお口の中は肉の旨味大爆発します。 ご飯は鳥取こしひかり。 全てにおいて驚くほどの美味しさですよ。 小丼ですが大満足です。 チャーギュウ麺Special お連れ様が注文しました。 白も黒もどちらもコラーゲンスープで、好きな方を選べます。 「白醤油」は鶏100%のスープで、やさしいクリーミーな味わい。 「黒醤油」は道元特製醤油が香る、濃厚でコクのある味わい。 今回は白にしてます。 ローストビーフは黒華牛のA5ランク。 とにかく脂が甘い。 肉は柔らかく、牛特有の臭みは全くありません。 そして旨味が驚くほどたっぷり。 そのまま食べても良いし、スープに沈めて食べるのも良い。 これ、ラーメン食べる時に、ローストビーフで包んで食べると最高でしたよ。 えごま麺は、全粒粉のような口当たりでヘルシー感がすごい。クリーミーなスープ、濃厚で香りたかいローストビーフどちらとも相性抜群です。 この麺だけでも食べる価値大あり。 ちなみに今回注文したSpecialは、お肉の量が100g。その上にあたる、最上級の「Kiwami」は倍の200g。Specialでも圧巻のビジュアルなんですが、Kiwamiになったら肉祭りです。 肉屋も唸る最高級A5ランク和牛と、オーガニックでヘルシーなえごま麺。 絶対病みつきになる美味しさです。 素晴らしいです。 こちらのお店は、高田馬場に2009年8月2日創業。なんと、天然無添加、無化調ラーメンの草分けとしてその名を轟かせた元「ラーメン創房 玄」の田中氏プロデュースのお店。 「オーガニック」をラーメンに取り込んだのは田中氏。現在は多くのラーメン店が実践する無化調ラーメンは、なんと田中氏のラーメンが走り。 道玄は田中氏のスピリッツを受け継ぎつつも、独自性を強めて進化しています。 実はスイーツもなかなか美味しいと評判で、各種メディアで紹介されるほど。 さらにさらに、なんと店内ではプロテインも販売されております。このプロテインも道玄が輸入販売しております。 オーガニックからプロテイン、鶏100%スープから黒華牛のA5ランクまで、確かな技術で作るラーメンは唯一無二ですね。 とってもおすすめ。 プロテイン 専門店に引けを取らない美味しさ えごま麺 オーガニックでやさしい 化学調味料不使用 お肉の質が高い ローストビーフ スイーツ女子 スープを飲み干すラーメン Retty人気店 高田馬場
すぎやま まさたかさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円