【マイルドな家系に天を仰ぐ】 最近、本社が多くなり、なかなか町田飯を食べれなかったのですが、久しぶりに町田で食べれることになり、今回はぎょうてん屋さんに行ってきました！ 20席もあるのに、店外まで行列が出来ていることもある超人気店です！！ ここのラーメンは家系ですが、 家系の中でもマイルドな方だと私は思っています。 オイリーさとコクの中にクリーミー感があり、 マイルドに仕上がっています。 麺は細麺を選びました。 家系に細麺は変かな～と思ったけど、まぁ、コレはこれでアリかな～と。 バリ旨！！ #人気店 #活気がある店内 #行列が絶えない #家系ラーメン #町田 #スープを飲み干すラーメン
042-724-5444
町田にあるラーメン店「ぎょうてん屋 町田店」。家系ラーメンと背脂インスパイア系のラーメンが食べられるお店です。大量の豚骨や鶏がらを入れ何度も入れ替えて12時間強火で炊いた「家系」総本山・吉村実氏直伝のスープです。そのスープに7種の魚介と2種類の魚醤だれを合わせたスープは絶品で一度食べたら病みつきになります。家系ラーメンの「ぎょうてんシリーズ」は、とんこつ醤油ラーメン（640円）白ネギラーメン（840円）など9種類のラーメンが楽しめます。
口コミ(64)
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【とんこつ醤油ラーメン】 家系とんこつ チャーシューは味は良いけどちょっと薄いかな？ #ラーメン #ラーメンランチ #家系ラーメン #家系とんこつ #とんこつラーメン #町田ランチ
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【町田、二郎系、家系の二刀流店の家系ラーメン】 町田に昔からある人気店のお店。 以前大学生の時に行ってから久しぶりの訪問でした。 家系だけじゃなく二郎系もある二刀流のお店。 ぎょうてんやの名前の由来もそれらしい。 今では二郎系が人気のお店になったみたいですが、 あまり得意ではないので家系ラーメンをオーダー。 ●とんこつ醤油ラーメン 味濃いめ、脂普通、麺固め、海苔追加でオーダー。 家系のスタンダード感のあるビジュアル。 ラーメンとセットでオーダー可能な小丼から、 ネギチャーシュー丼もオーダー。 麺は少し少なめな気がしました。 スープは醤油が少し強めのバランスに感じて、 個人的には結構好みの味わいでした。 海苔を浸してネギチャーシュー飯と食べると最高。 ご飯があるとボリュームがちょうど良かった。 なんとなく懐かしい味わいでよかったです。 ごちそうさまでした。 #町田 #ラーメン #ぎょうてん屋 #家系 #二郎系 #豚骨醤油 #学生の味方
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豚骨醤油ラーメン800円也。太麺をチョイス｡麺硬め､油少なめ､味普通。麺を増やすか､ライス追加でもよかったかな。
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1998年創業。 家系と二郎系を二枚看板として提供しており HPには吉村家の吉村実氏に 教えてもらったということが書かれている。 最初は平塚でオープンして 移転後、厚木を本店にしてたっぽいけど今は違うのかな。 店舗自体はここと厚木の他に綾瀬市、海老名と 二郎系専門として伊勢原とかにもあるとか。 ちなみに店名にGOLDと付いている店は無化調らしい。 「とんこつ醤油らーめん」¥800 太麺か細麺で選べたので太麺。 バランス良い感じのスープですが 思ってた以上に輪郭ははっきりしており 醤油の感じもキリッと来る。 鶏油がわりと多めな印象でそこからの甘さも。 麺はカネジン食品。ツルツル。 酒井製麺とはまた違う麺肌。 チャーシューにも極僅かだが燻香がある。 次回は「ぎ郎」という二郎系も食べてみたい。 #町田市 #ラーメン
ぎょうてん屋 町田店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 042-724-5444 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR横浜線 ／ 町田駅 徒歩5分（340m）
小田急小田原線 ／ 相模大野駅 徒歩21分（1.6km）
小田急江ノ島線 ／ 東林間駅（2.7km）
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座席
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可 （完全禁煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン | ランチ、ディナー、ご飯、深夜営業、結納の食事会、おひとりさまOK、おしゃれな、禁煙、昼飲み、二次会 |
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更新情報
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