評判の良い味噌ラーメン屋巡り。 江戸川橋にあるすみれ直系のお店ですね。 味噌チャーシュー+炒めもやし。 まずはビジュアル良し。 黄味、赤味は薄めのスープの色。表面に分厚いラードの層があるのが一目でわかるテッカテカ。 もやしの小山にチャーシューがもたれかかっていて上におろししょうがとネギ。 スープ美味い! 味噌、にんにく、そしてうっすら山椒の香り。いいなぁ。ラードの膜のおかげでスープは熱々! スープに沈んだ麺も熱々でナイス。 おろししょうがをスープにとくとグッと味がひきしまる。いい! チャーシューもホロホロ美味いのだが、残念なことに冷たい。熱々のスープに沈めておけば、温かくなるのでまぁいいか。 いやー美味い! ただベスト味噌ラーメンはつつじヶ丘の札幌味噌麺 優で変わらずだな。 難しい、、 このクオリティのものを出されたら、もう後は好みの問題。ここのラーメンはスタイルとして完成されていると思うな。同じすみれ直系で評判のいい船堀の大島よりここの方が味噌ラーメンの方が圧倒的に美味いと思う。再訪確定!
Gent hashさんの行ったお店
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Le Monde
新宿駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~2000円
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真武咲弥 渋谷店
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あべちゃん 麻布十番店
麻布十番駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
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MASA'S KITCHEN
恵比寿駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~15000円
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立飲み たきおか
上野駅 / 立ち飲み
- ~1000円
- ~2000円
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北大塚ラーメン
大塚駅前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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たけちゃんにぼしらーめん
調布駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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山家 上野店
上野御徒町駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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一由そば
日暮里駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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宇ち多゛
京成立石駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~2000円
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晴々飯店
上野駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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味噌麺処 花道庵
野方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神保町 可以
神保町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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四川料理 龍の子
明治神宮前駅 / 四川料理
- ~2000円
- ~5000円
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たんたん亭 本店
浜田山駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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ビストロアリゴ
神保町駅 / フランス料理
- ~4000円
- ~4000円
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洋食 大吉
浅草橋駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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中華ソバ 伊吹
志村坂上駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円