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中華蕎麦 きみの

ちゅうかそば きみの
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩4分（300m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン つけ麺
定休日
毎週日曜日

昨日のラー活。 嫁さんのお勧め店を一緒に訪問。 それが、神楽坂の”中華蕎麦　きみの”さん。 カンター７席ほどの極せまな店でも、美味しさが伝わる拘りの店とみた。 注文は、嫁さんお勧めの塩贅沢のせに、季節の炊き込みご飯、南高梅の炊き込みご飯としました。 出された、ラーメンは美しいフォルム。日本料理のような繊細さを感じさせる一杯。 では、スープを実食。う～ん、旨い。大山鶏で出した、上品な味わい。淡麗にしてふくよかな油の甘みに良い案配の塩味。まさに日本料理の域に達した渾身のスープ。それを引き立てるのが、全粒粉の細麺。爽やかな喉こしに適度な歯ごたえ、これまた上品な麺で、スープにベストマッチ。トッピングはこのラーメンの邪魔をしない一歩下がりながら良い仕事をしている。 南高梅の炊き込みご飯もほんのり薫る梅の香りと品の良い塩味。これまた、上品な一品で名脇役と言えるだろう。 ま、此処のラーメンは変にトッピング足さなくて、素ラーメンで味わった方が良いかな。 ごちそうさまでした。 お勧めします。

Naoki Yoshimuraさんの行ったお店

中華蕎麦 きみのの店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
東京都新宿区神楽坂１-１４-７ 東邦ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩4分（300m）
都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩10分（760m）
東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩12分（950m）

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席数

8席
カウンター 有

（カウンター席のみ）

喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無