枝魯枝魯 神楽坂

公式情報
ぎろぎろ
予算
～6000円
営業時間外
最寄駅
都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
和食 日本料理 京料理 割烹・小料理屋 懐石料理
定休日
不定休
03-3269-8010

神楽坂の裏路地で月変りの本格的で刺激的な「くずし割烹」4500円 東西線神楽坂駅を出て、早稲田通りを飯田橋に向かい大久保通りを渡ります。通り沿いに右へ曲がり、一本目の路地をずっと進むと、白い塗り壁の上にぼんやりと枝魯枝魯が浮き上がって見えちょっと安心出来ます笑。店内をちらっと横目に見つつ、小さな明かりをたよりに飛び石を渡り右に曲がればお店です。 引き戸をあければやや薄暗い店内から、元気な声がかかります。清潔感の溢れるコの字のカウンターの中では、若い板前さんたちがテキパキと働いています。店内は満員なのに、まるで個室にいるかのようにゆったりと時が流れます。 お食事は季節に合わせたお節をモチーフにしたもの、だけど思わぬ組み合わせでおおっと驚かされどんな味かなとドキドキしながら楽しめます。青菜をちりめんじゃこの粉末で和えたり、黒豆をバニラ風味にしたり、いも棒をベシャメルソースで和えたり‥日本料理ですが、フランス料理のようなソースを重視したものが多いように思いました。個人的には牡蠣の松前焼き、数の子のさつま揚げ、贅沢卵(愛称 痛風卵)が好きでした。 担当の板前さんが料理を出して説明を受け、食べる、これを繰り返して行きます。写真撮影用にビールに泡を重ねてもらったり、と必要最低限だけど愛想の良い声かけや反応に非常に気持ちの良く、いつの間にか2時間経っていました。担当の方からお名刺を頂いたのですが、面白いです(行った方のお楽しみ)路地に出るまで気持ちよく見送ってくださいました。 友達にこっそり勧めたい素敵なお店です。大勢でいくより2人で行くのが丁度いいかも。来月はどんなメニューが出るのかなあ。行きたいなあ。 (2014年2月10日頃までのメニュー：仕入れ状況により変動) 先付け：自家製豆腐　大福まめのすり流しで　春菊のおひたしとちりめんじゃこの粉末和え　生姜　紅白なまずを天に結んで 前菜：鮭の南蛮漬け、黒豆バニラ風味、梅の出汁巻き卵、いも棒ベジャメルソース、ごまめ、湯引き下足とほうれんそうの芥子酢みそ和え、数の子のさつま揚げ　塩昆布添え 向付け：蛤の軍艦まき　黒胡椒のシャリ、菊蕪 お凌ぎ：贅沢卵　明太子と。胡麻油の割醤油 椀物：ブリ塩焼き　白みそ仕立て　タケノコ　菜の花芥子和え　餅焼き梅人参　結び三つ葉 肉料理：イベリコ豚の塩焼き 九条ねぎのすり流しと金柑ソースで　カボチャそうめん唐揚げ 焼き物：牡蠣の松前焼き ネギ黒七味おろそをそえて(こんぶ下記)振り柚ポン酢 食事：枝魯枝魯重　漬け山葵(ヒラメ、鯛、エビ、八方地柚、和牛、湯葉、ホタテ、いか糸作り) 止め椀：酒無蒸し蛤の出汁で赤出し　豆腐、ネギ、わかめ、山椒 甘味：栗金団のシュークリーム、抹茶マカロン

梶村 佳世さんの行ったお店

枝魯枝魯 神楽坂の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3269-8010
ジャンル
  • 和食
  • 日本料理
  • 京料理
  • 割烹・小料理屋
  • 懐石料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都新宿区神楽坂５-３０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩2分（110m）
東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩5分（400m）
JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩6分（460m）
駐車場 なし

座席

席数

40席

（歓迎会・送迎会など各種ご宴会や、少人数の飲み会、、接待、ご家族のお食事などにおすすめです。）

カウンター 有
喫煙 不可

（店内全面禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://restaurant.ikyu.com/111240/ https://www.ozmall.co.jp/restaurant/6352/
コース 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
飲み放題（価格備考） 5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
予約 予約可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、隠れ家
お子様連れ入店 可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

03-3269-8010