料理・接客ともに神楽坂でトップレベルのお店だと思います! ◆料理は9000円のコースのみで、10品近く出ました。油を使わず、素材本来の油や水分を利用する鉄板焼きに舌鼓です! だからでしょうか、お腹150%くらいの量を食べても重くなく、ツラくならなかったです。 ◆5/19の献立 『ズワイガニの茶碗蒸し』 『ホワイトアスパラガス』 ジューシーなアスパラガスです 『真鯛のポワレ』 鯛のダシが効いてます 『焼き野菜』 醤油チーズソースが最高でした! 『フォアグラソテー』※ 贅沢極まりないです 『もずく酢の物』 『牛脂と野菜サラダ』 『A5等級和牛フィレとサーロインステーキ』 綺麗なサシのある赤身、最高です! 『ガーリックライス』※ 『味噌汁』 『デザート』 ※追加オプション どれも上質な食材、それを引き出す調理、大満足間違いないです。 詳しくはメニュー画像ご覧下さい。 ◆手取川中むらオリジナル日本酒もキリッとしてフォアグラにも合います。 ◆ピカピカの鉄板を見ていると掃除や管理もしっかりされているなと感心します。 ◆当日本当は定休日だったところを臨時営業されていたので、お客さんが少なかった事もあり、シェフを一人占め状態でした。気さくな感じで、食材のうんちくや料理の説明を受け、贅沢なひと時でした。 ◆帰り際、シェフに店内までお見送りして頂き、エスカレーターで登って外へ出たら、シェフが外にいて、瞬間移動しているサプライズを披露して来ました。連れの知人は断末魔のような叫びとリアクションをしました。遊び心と優しさに溢れた方でした。 ◆デート・接待・記念日にはピッタリのレストランです。
志津 望さんの行ったお店
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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そば 俺のだし GINZA5
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
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あるでん亭 新宿店
新宿西口駅 / パスタ
- ~2000円
- ~2000円
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ツイテル
中野駅 / ビストロ
- ~4000円
- ~4000円
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果実園リーベル 目黒店
目黒駅 / フルーツパーラー
- ~2000円
- ~2000円
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炭火焼 ゆうじ
渋谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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俺のフレンチ・イタリアンAOYAMA
表参道駅 / フランス料理
- ~4000円
- ~5000円