更新日：2024年04月25日
すだち&黒七味で味が2度変化する、つけ麺で人気の「つじ田」お茶の水店
濃厚味玉つけ麺、トッピングねぎで1310円。 淡路町と小川町の交差点の間あたりにあるお店です。少し早めの昼食にしました。濃厚スープに柔らかな太麺を絡めて楽しみました。
とろみのある濃厚鶏白湯が力強い、神田錦町の美味しいラーメン店
基本メニューは塩・醤油・塩つけ麺・醤油つけ麺・旨辛ラーメン・旨辛つけ麺。塩ラーメンは大山鶏を強火で12時間煮込んだもの。コーンポタージュのような味で美味しい。レンコンが入っているのは新鮮。
ひっそりと続く昔ながらの名店、御茶ノ水のラーメンのお店
基本メニューは、しょうゆ・しお・みそ・つけ麺・辛みそ・油そば・担々麺。みそらーめんはスープは酸味が少し強いか。担々麺は少し酸味を感じるかも普通の味か。
濃厚なつけ汁とよく絡む、太麺のつけ麺が美味しいと評判のラーメン専門店
六厘舎系列のつけ麺へ。あまりに暑くつけめん並盛を注文。魚介系旨味が凝縮したスープで旨い！つけ麺は途中飽きてくるけど卓上スパイスが充実し味変でき好きかも。七味黒がパンチあり旨い、柚子も爽やかで良い。
ローストした鶏もも肉は身がホロホロ。丸ごと一本のった目でも楽しめるラーメン
鶏王らーめんスペシャルで1380円。 JR秋葉原駅電気街口を出て総武線高架下を進んでいったところにあるお店です。日曜日の昼食にしました。平日のお昼でしたらもやしナムル食べ放題だったようですので少し残念ですが…
路地裏のやさしい鶏ポタラーメン
ぽてり、とろり、さらりの3パターンにつけ麺がラインナップされてる。今回はさらり。 まろやかな塩ラーメンと言うんかなーー。昨日の貝汁ラーメンより少ししょっぱかったな。。。いや、昨日と比較するよりちょっとだけしょっぱかった。麺は好き。でもこのスープやったら縮れ麺が好きかなぁ〜なんてわがままな事を考えながら頂きました。次回はぽてり、とろりをたっべまーす。
細麺であっさり系スープとよくからむ塩ラーメンがおいしいお店
つけ麺もある。 スープ 胡麻の風味が効いた白味噌。田舎味噌適な感じもある。 しっかりコクあるけど、しつこくならないあっさり加減、バランスが取れてます。 麺 細麺。硬めが好きな自分的には、少し柔らか目。 トッピング キクラゲ、メンマ、ネギ、チャーシュー。 トロ肉と謳うだけあり、柔らかくて旨い。 お味は、割とあっさり。 キクラゲが、しっかり一枚もの。 麵がかためだったら、バッチリ。 今度は、そうしよう。
丸の内線淡路町の駅から5分、美味しいつけ麺のお店
つけ麺は、平打ちの太麺で特徴的ですが、大変気に入りました。店名通り、チャーシューはとても柔らかくとろ肉と呼ぶにふさわしいものでした。 美味しい平打ちつけ麺をいただくならぜひ。
今週土曜の1杯、神田の『麺屋周郷神田店』で赤つけ麺を辛さ普通で♪2軒目に前から行きたかったこちらへ。 モッチリとした存在感のある太麺に、濃厚で適度な辛みがあるつけ汁がよく絡みうまい(^^)qだいぶ濃厚なのでつけ汁には半分くらい浸せば丁度いいかな。 周郷名物のスープ割も健在♪ 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
銀だらを使用して、他店では真似できないスープを作る有名ラーメン屋
基本メニューは、らーめん銀だら絞り・銀だら西京味噌つけ麺・海老そば・海老トマトつけ麺。らーめん銀だら絞りはスープが銀だらの風味が強く感じられて旨い。このスープに細麺は良く合う。
昆布水つけ麺の美味しさと昆布水の魅力を堪能できるラーメン店
昆布水つけ麺が一番の売りっぽかったので注文してみましたが、大正解でした！ まず見た目がめちゃくちゃ綺麗で目の前に運ばれてきた時点で目を少し奪われてしまいました！ 麺はかなりもちもちつるつるしておりのど越しが良く、つけ汁に付けなくても正直美味しいと感じられたくらいです。ここまで夢中になって食べられるつけ麺…久しぶりでした！
新御茶ノ水駅エリアで行列必至、おしゃれな醤油ラーメン店
基本メニューは醤油・味噌・塩・つけ麺・ねりごま味噌・黒ごま味噌・ごまの辛いらうめん・すっぱい辛いらうめん。味噌は最近多い味噌みそしいスープではなく昔ながらの優しい味なので好き嫌いが分かれるかも。人によってはもう少しパンチが欲しいと思う人もいるかも。ごまの辛いらうめんは辛さはそれほどなく程よい辛さで旨い。つけめんはスープがあっさり。身体に良さそうな味。平日のみの営業。
濃厚でまろやかな豚骨スープがクセになる、人気ラーメン屋さん
よくある家系と同じく醤油ラーメン・塩ラーメン・味噌ラーメンが基本メニューでつけ麺も提供している。麺の大盛りとライス終日無料で且つお替り無料。味噌ラーメンを注文したが以外と旨かったが家系ラーメンではよくある味かも。
気軽に立ち寄れる、鳥豚油そばがおすすめの油蕎麦屋
今日は、油そば！オーソドックスに醤油そばを注文！サービス出でる生姜の入ったスープが、体を温めてくれます！ 着丼すると、良く混ぜ混ぜして、一気にすすります。途中から味変をしようと思っていましたが、…
定食が美味しくてボリューム満点の神田のラーメン屋さん
ボリュームがあって、ご飯が進む
正統派の東京醤油ラーメンが食べられる、居酒屋のようなラーメン屋
たまには聖橋を越えてランチに行ったらラーメン店が二軒、手前のお店に入ってみました。カウンターとテーブルで20人程度入れる店内はけっこう埋まってます。メニューには醤油にゴマ味、とんこつと定番の他に中年ラ…
神田にある牛肉そばつけ麺の店 ランチにて訪問、牛肉そばつけ麺大盛をオーダー めんにコシがあってのどごしがいい( ´∀｀) 後半は生たまごをつゆに入れて味変 甘めの味はすき焼きに似ているかも #神田 #牛肉そば #つけ麺
担々麺がクセになる味と大評判でリピーターも絶えない人気店
麺が何度もお代わり出来る 入ってみた つけ麺特盛にする 麺が太いのか茹で時間で少々待つ やっとこきた いただく 正直出汁が薄い‥ それでも食べれる 麺は特盛なのでボリュームはある この位の量だとすぐに食べ終わる スタッフは中国人 対応は良い 後は出汁！ お代わりしたかった～ #ラーメン客は替え玉二回していた #角にある目立つ店舗 #店名の様な極めた出汁を強く求めたい！ #ボリュームはあるから食べたい時にはありがたい
秋葉原駅電気街口でてすぐ、秘密基地みたいなラーメン屋さん
つけ麺（大盛り） 今日はどうしてもやすべえのつけ麺が食べたくて、秋葉原店に突撃。やすべえマニアですが、秋葉原店は初訪問です。 電気街口南口を出てすぐ、見落としてしまう程の小さな入口。お店は地下にあります。ってか駅から近過ぎ！やすべえは駅から遠いというイメージがあり、行った中では池袋西口店が最も駅チカの店でした。それでも少し歩くしね。 21時過ぎ到着で、結構な客入り。お一人様なのですっとカウンター席に座らせてもらいました。 着席して5分ほどで着丼。いやーいつ見ても美しい麺。恒例のそのままズルズル。モチツルの麺がホントに素晴らしい。 つけ汁で頂くと…おっ結構甘め。いいねぇ！店による違いなのか、店員さんによる誤差なのか。とにかく今日はかなり私好みの味付け。 つけ汁をそこそこ味わったら、卓上の玉ねぎと黒胡椒をたっぷり。粗みじんの生玉ねぎの食感が良きですな。いつも通り食べ方ですが、これが最高に旨い。 最後はスープ割を頂いて、スープまで完飲。 いやーやっぱり最高です。トータルの味と安定感で相変わらず自分史上一番です。 美味しかったです！ご馳走さまでした！
神田のつけ麵チェーン店、濃厚な魚介豚骨スープに喉ごしのよい太麺
特濃つけ麺全部のせで1450円。 JR神田駅西口出てすぐのところにあるお店です。日曜日の昼食にしました。温盛と冷盛が選べて冷盛選択です。麺を濃厚スープに少し浸して食べて、残りはスープ割で味わったりしました。
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