更新日：2024年01月16日
フレンチで修行を積んだシェフが前菜からデザートまで品質と盛付けに拘りました。
ランチ限定の“鉄板焼き和牛100%ハンバーグセット”を頂きました。 1個50gのハンバーグが最大6個まで同一価格です。 ライス・スープ・キムチ・サラダはお替わり自由。 生のまま提供されて自分で焼くスタイルです。 焼き方の説明書きが置いてあるので失敗することはないでしょう。 タレは6種類で、“卵黄ハンバーグソース”・“自家製おろしポン酢”・“醤油ダレ”・“自家製柑橘塩”・“自家製ラビゴットソース”・“自家製ニンニクのコンフィー”。 片面1分ずつ2回で『レアの場合がある』とのことでしたが、ミディアムウェルダン位でした。 レア好きとしては最後の裏面1分は焼かない方が好みですね。 下味がついているのでソース無しでも美味しく、ソースを付けると更に美味しくなりました。 “自家製おろしポン酢”・“醤油ダレ”・“自家製ニンニクのコンフィー”が好みですね。 2枚でライス1杯だったので2回お替わりして大満足。
芝浦市場直送の新鮮ホルモン！噛むほどに溢れる旨味…キンキンに冷えた日本酒で一杯！
こちらは薄切りでそれぞれ味付けを 楽しめて良かったですよ そして闇盛りハーフ ¥990- （ホルモン、センマイ、ハート、豚ハラミ 、センマイなど） ハイボールとも良く合いますね〜 シロメシもお願いしてしまいました オンザライスが最高です どのホルモンもフレッシュなんですよ ランチだと¥1,000-で45分間 闇盛りの食べ放題がやってるとの事 ごはん、スープ、ナムルも食べ放題 なんですって 絶対に行かないと！と思ってます お友達はホッピーにしました ナカを追加でお願いすると ストップというまで注いでくれる 嬉しいサービスです 赤盛り 小¥1,880- （上ロース、シンシン、上ハラミ、カルビなど） これまた美しい盛り合わせ たれでごはんといただきました いくらでも食べられる美味しさ 闇盛りにしろ赤盛りにしろいろいろ 食べられるのが夢の様 また今度は昼も行ってみたいですし 夜もまたおじゃましたいと思ってます
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