新宿御苑前ランチラーメン【京紫灯花繚乱】 今日は営業途中でランチ。新宿御苑前と四谷三丁目の中間にある昨年11月にオープンした新店。灯花の3号店で、新ブランドは醤油と担々麺で今までの2店から大きく変わっていますね。店内も2店舗とは異なりカウンター席、テーブル席を備えた大きなお店。灯花の新店ということで早くも人気のようですが、15時過ぎだったので空いていました。 入口の券売機で気になっていた濃厚担々麺と炒飯(小)を購入して空いているカウンター席へ。 約5分で提供。 まずはスープ。スープは、濃厚で肉味噌と自家製の胡麻ダレの風味と自家製辣油が絶妙で心地よいマイルドな坦々スープに仕上がっていて旨い^ ^ 辛さ控え目で、京山椒の香りは感じますが、痺れは感じられない。カウンターに唐辛子と山椒があり、自分で追加して辛味と痺れを調整出来ますd(^_^o) 麺は、細麺ストレート。茹で加減良く歯切れ良し。スープによく合います^ ^ 具は、肉味噌、刻みナッツ、九条ネギ。肉味噌は甘い味付けで、刻みナッツは香ばしく、九条ネギはシャキシャキでそれぞれがスープにアクセントを加えてくれます♪ 炒飯は、2度熟成醤油で仕上げるとのことで黒いですね。チャーシューも入っていて、炒め具合も味付け良く、ボリュームあり。これ200円ですか?と聞きたくなります。 駅から離れていますが近くに無いタイプ、次回は九条葱まぜそばか中華そばを食べたいですね。どうもご馳走様でした^ ^
Arata.Sさんの行ったお店
-
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
-
Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
-
おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
-
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
-
うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
-
銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
-
銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円