今日は、飲み友さんをお誘いして、最近オープンした会員制bar「animism bar 鎮守の森」さんへ!! お料理にあわせて、店主がペアリングする日本酒たち、そして様々な飲み比べで、色々な驚きを与えられました!! とても幸せな時間を過ごさせていただきました!! <料理と日本酒のペアリング> 1、セロリのきんぴら flight of wharf の注ぎ方による酸の強さ飲み比べ 2、真鯛のなめろう 雁木 初搾り 新酒 純米無濾過生原酒 3、焼きもの盛り合わせ (サーモン、穴子一夜干し、きびなご) 19 真田昌幸ボトルと真田幸村ボトルの飲み比べ (さらに、ブレンドも。。。) 4、おでん六品 (玉子、大根、結び白滝、竹輪、薩摩揚げ、厚揚げ) 豊賀 中取り無ろ過生原酒のグラス違い飲み比べ 5、揚げ鯖 野菜あんかけ ソガペール エフィス2012 6、もずくとろろ 好きなお酒違い (日本酒:若駒 美山錦70、ビール:若駒 五百万石80、ワイン:龍勢 備前雄町) 7、山うに豆腐、塩雲丹、酒盗チーズ 宮の松 みやおろし特別純米酒のグラス違い 8.稲庭うどん 浅間嶽 純米吟醸
Takeshi Okaさんの行ったお店
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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どん底
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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いせや 総本店
吉祥寺駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円