【フランス語でそれを残すのは愚か者】 近くで会議がありその流れで四ツ谷に日本酒飲みにやって参りました。 何処も予約せずに来ちゃったので到着後に何店舗か電話して空いてた「宮川」へ。 カウンター席に案内され、 先ずは名物のかずさ鶏の白い唐揚げからいきます。 ムネ肉とモモ肉2種の唐揚げは熱々でジューシー!ビールと一緒に流し込むとほんと最高ですね!これは揚げたてを逃さないようにしないと。 焼き鳥も数本オーダー。 焼鳥は火入れが絶妙でどれも美味しいのですが、 特にソリレスは格別に美味かったな〜(´˘`*) あの独特のしっとりした食感は癖になりそうです。 「ソリレスって何ですか?」と尋ねたら、 「鳥に股関節のところで希少部位ですね!」とのこと。 wikiでも調べたら、ソリレスはフランス語で「それを残すのは愚か者だ」...という訳だそうです。これは勉強になりました(笑) そしてここに来たら忘れてはいけない日本酒。 千葉の鍋店酒造のお酒の品揃えが多いようですが…その中で鍋店とのコラボ酒の2本「無題」、「生辛」は美味!特に「生辛」はお代わりするほど気に入っちゃいました。 カウンター席の焼き場の前で美味い焼鳥と日本酒をいただく。これは至福の時間です! 余談ですが、店長?が竹内涼真似でなかなか男前でした(笑) ■2月21日(水)18:30 @7,000円程 四ツ谷 日本酒が美味い 焼鳥 ソリレス
武石 かずゆきさんの行ったお店
-
六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
-
東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
-
銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
-
鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ムーチョ モダンメキシカーノ
東京駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
-
そば 俺のだし GINZA5
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
-
いせや公園店
吉祥寺駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~3000円
-
魚金 総本店
新橋駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
-
広州市場 五反田店
五反田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
-
塩ラーメン専門 ひるがお 東京駅店
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
元祖博多めんたい重
天神駅 / 丼もの
- ~2000円
- ~6000円
-
トラットリア・築地パラディーゾ
築地市場駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
-
エル カリエンテ モダンメキシカーノ
品川駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
-
魚三酒場 富岡店
門前仲町駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円