まるいち

まるいち
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週日曜日
03-3351-6836

●ワンタンメン：800円 「創業何年？」 店の前にかけられたメニューボード──というより「お品書き」というような表現の方がピッタリくる。 相当年季が入ったそれが，店の歴史を物語っている。 19時くらいに入店すると，先客が一名。 カウンター内にいるご主人に「こんばんは」と声をかけるも気づかない。 先客の方が「お客さんだよ！」と言ってくださって，そこでようやくご主人も気がつく──と。 「お品書き」同様，ご主人も年季が入っているのか？というと，さほどでもないんだが。 Rettyのレビューで「オススメはワンタンメン」とあったので，素直にそれをご主人にオーダー。 即座に作りはじめ，あっという間に出てくる。 画像を見ていただきたいんだが，いかにも「昔ながらの」という感じ。 まず，スープをひと口いただくと，意外に「おお，これは中華そばだ！」という味ではない。 丁寧にダシを取られたそれは，醤油の独特の風味が活きている。 若干の“苦味”。 香辛料ではない，醤油の味（だと思う）。 いい味を出している。 ただ，ほうれん草が入っているところとかは，なんだか懐かしい。 そしてまた，独特の味がする縮れ麺。 粉の味なのか，粉を練るときの水の味なのか……。 独特のスープと独特の麺。 パッと見，小料理屋風のその店で，ご主人が提供してる独特の味。 これからもがんばって続けてください。 四谷三丁目『まるいち』にて（2014/09/11）。 ラーメン

Naoto Satohさんの行ったお店

まるいちの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3351-6836
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区四谷３-６ 結城ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩3分（190m）
都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩6分（480m）
JR中央・総武線 ／ 信濃町駅 徒歩12分（930m）

座席 修正依頼

席数

8席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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03-3351-6836