更新日：2024年09月09日
素材の良さを引き出す、日本料理の名店
■アクセス 東京メトロ各線・飯田橋駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 知人とディナー ■概要 日本を代表する日本料理店「神楽坂石かわ」さんの暖簾分け店として、2008年にオープンした日本料理のお店。 店主である小泉瑚佑慈氏は、2015年に国内最年少となる若さでミシュラン三つ星を獲得するほどの実力を誇ります。 ■メニュー お料理はお任せのコース一本のみ。 伝統的な日本料理をベースにしつつも、トリュフやキャビアといった食材を上手く取り入れ、独自の世界観を表現したお料理が人気の秘訣。 この日頂いたお料理は下記の通りです。 ・松茸のお椀 ・鮑蒸し煮 キャビア ・いくら カラスミ もち米 ・鼈のしんじょう ・鯛 紫ウニ ・牛タン 神楽南蛮 蓮根餅 ・卵の茶碗蒸し 百合根と黒トリュフ ・松茸 鱧 蕪の土瓶蒸し ・虎白麺 ・鱧のご飯 ・ピオーネのシャーベット ■感想 ずっとお伺いしたいと思っていた虎白さんに念願の初訪問。 予約枠を持つ知人から、貴重なお席にお誘い頂きました。
しゃぶしゃぶが美味しい、神楽坂の路地にある古民家を改装したレストラン
かくれんぼ横丁にある肉会席の店…夜は、高級路線ですが、ランチは、お手頃(๑>◡<๑)しかも、個室でゆっくり食事が出来ます♪ 未投稿が蓄積している為、説明少なめの写真メインになりますが、ご容赦願います。
接待にも使える、神楽坂にある日本酒の美味しい雰囲気満点の和食屋
久し振りの飯田橋。約20年前オフィスが飯田橋にあったのですが、その時とは様変わり。特に裏路地。雰囲気良いですね〜。エントランスからテンション上がります。店内に入ると三味線の音が流れ、他のお客様にお相撲…
神楽坂まる富は、神楽坂の坂を登り切った所に在る和食店だ。 カウンターと個室2室の店内は、簡素だが凛とした雰囲気。我々は調理の様子が見えるカウンターを選んだ。ジャズが低い音量で流れている。 座附 冷やし…
神楽坂に佇む大人な隠れ家◆完全個室の落ち着いた空間で、趣向を凝らした和食を堪能
懐かしい昔の同僚と神楽坂の夜を、楽しみました。 料理は、いずれも普通に美味しかったです(一番美味しかった八寸を写真に撮り忘れてしまいました。 不覚)。 個室も、程よい広さで、使い勝手が良いお店だと思いました。 接客は、バイトだと思われる女性が、頑張っていました。 気になった点は、ありません。 一人10,000円強。
【神楽坂駅徒歩4分】全席個室のプライベート空間で洗練された会席料理をご提供します
日本酒飲み比べの付いたコースを注文！ 先付けの次は、このお店の名物八寸。小鉢に盛られて彩りも美しい。 お刺身に続いて、はかた地鶏の生醤油こうじ焼。これは皮パリ身はジューシーでとても美味しかったです。 …
神楽坂上の路地裏 昭和レトロな古民家でフレンチ風和食料理と旬肴を気軽に楽しむ
神楽坂の和らくで、和食のコースディナー。と言ってもメインは牛タンシチュー(味噌風味)。一階奥の掘り炬燵カウンターは広々してくつろげる席。2名ならテーブルよりも弾みます。 古い木造建築で靴を脱いでゆっくり食事。やっとこのスタイルが楽しめる年齢なったかな。
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