更新日：2022年06月30日
白い唐揚げなど、鳥料理の美味しいお店。四ツ谷駅近くでアクセス便利
ここに来て、美味しいスタートに珍しく旦那が日本酒を飲みたい、と言い出した∑(๑ºдº๑)!! そこで、宮川オリジナル日本酒『無題』を溢れる日本酒、最高だよね(*´Д`*) まさにラベルも年式のみの真っ白！ 鍋店酒造と宮川のコラボで生まれた奇跡のお酒✨鶏料理に合う様に試作を重ねて完成したという逸品✨ 飲みやすく、まさに焼き鳥にマッチ！！...と、旦那が言っておりました★ 【焼き鳥】さび焼き(ささみ)、はつ～生姜コンフィ、レバー、さえずり(赤山椒がすごく合う！)、ねぎま、ソリレス～ もうね、わかってるんだけど、本当にジューシーでめちゃくちゃ美味しいのですよ... ささみやレバーはレアに近い感じで、それぞれがお肉はふっくら、皮はカリッと、全体的に噛むとジュワッてなるやつ。火入れが最高！！以外になんて言うんだろう！？ ねぎまはねぎが皮と一体化してて凄い！！ 旦那がお店で飲むのが3杯以上って、一体何年ぶりだろう...美味しい肴には美味しいお酒、黄金の方程式だよね✨ 【炭焼き旬野菜】 黒島産枝豆～塩、醤油、山椒油で味付け、めちゃくちゃ豆の味が濃い！！
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