更新日：2022年04月05日
モダンな雰囲気としっかりとしたおそばが楽しめるお店
天井が高く、清潔感のある明るい店内にて サッパリしたものを求め、もり蕎麦を手繰る コシがあり、ほどよく弾力の手打ち蕎麦は、 しっかりと蕎麦の香り、甘みも感じられる 飯田橋プラーノモールにある手打ち蕎麦店 飯田橋ランチ 呑んだ翌日は、“もり蕎麦”でも食べたいと 同僚とこちらへ プラーノモールの1階に入口を構える店だが この施設ができる前からの老舗らしい ハキハキとしたベテランな花番さんの案内で 2人掛けのテーブル席へ腰をおろし、 ＜もりそば・756円＞を通す カウンター席では昼から蕎麦屋酒を 楽しんでるおじさんがいて羨ましい限り 5、6分待って“もり蕎麦”が供された 気持ち太めの手打ち蕎麦に鼻を近づけると 心地よい蕎麦の香りが立っている 蕎麦を手繰って軽く咀嚼すれば瑞々しく その香りが鼻に抜け、喉越しも良好 蕎麦湯の提供が忘れられてしまったことを 除けば、堅実においしいお蕎麦をいただける いいお店だった 平日休みの昼から蕎麦屋酒を楽しみに 来店するのもいいかな #飯田橋の駅近で手打ちそばを食べるなら
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