更新日:2024年04月19日
濃厚魚介豚骨ベースの 、人気創作ラーメン店
日曜の仕事なのに、かなりのボリューム( ^ω^; やってられんばい! こーゆー時には旨いもん食べなきゃね! とも思いながらも呼び出しの電話がなるのではないかとビクビク、もう日高屋が見えたから入ろうかななんて…
辛い物好きは絶対にハマる!汁の有無も選べるしびれる辛さの担担麺専門店
担々麺と麻婆豆腐の人気チェーン店。いつも満席になるお店。汁無し担々麺が人気。基本メニューは汁無し担々麺・汁あり担々麺・麻婆豆腐・四川麻婆かけタンメン・海老ワンタン麺。辛さと痺れを5段階から選べる。汁無…
人気ラーメン店「くるり」の生まれ変わり、濃厚辛味噌スープが癖になる
自分でもびっくりの約5年ぶりの訪問。いつもお店の前通る時は行列があって美味しいのはわかってるもののなかなか足を伸ばすに至らず時が過ぎいつのまにかこの間隔。今月は頑張って結果もついて来たので自分へのご褒…
牛込柳町駅から徒歩3分。店主さん一人で切り盛りするこじんまりとしたお店
優しい店主さんがワンオペで営業する、青竹手打ち麺のお店! 手間暇を惜しまず作り上げる無化調ラーメン。 Retty☆☆☆人気店、食べログ3.72、TOP5000、96.508ラーメンデータベース、Google4.2。 2014年創業。 食券…
北海道産の縮れ麺が味噌に合う味わい深いラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「つじ田」さんの味噌ラーメン専門店。都内に3店舗あるなかの一つ。ここは、隣がつじ田さんになっていて、中は繋がっている面白い店内の造りです。 【メニュー/金額】 みそラーメン…
鶏と豚からじっくり出たじんわり旨いスープの雲呑麺が人気のラーメン店
雲呑麺に醬蛋(煮卵)を注文
思わず飲み干しちゃう激ウマスープのラーメン屋
噂の鶏白湯ラーメンを食べてきました。店内は個人まりです。店主1人で切り盛りしてました。 1番おすすめの鶏白湯ラーメンの食券を買って注文です。 美味しかったのですが、スープの特性上、なんか熱くない。ちょっ…
6:30からやってる立ち食い蕎麦屋
やっと食べれた肉そば⤴️ 有名な肉そばを食べれました⤴️ 立ち食いそばなのですがスープはほんのり甘味がありそばも美味しいです そして肉は普通の肉と厚肉があり初めてだったので普通の肉そばを食べたのですが厚さ…
もっちりとした太麺に旨味が凝縮されたスープがよく絡む横浜家系ラーメン店
タワマンの1階にあるのがシュール。 近隣にあったら確実に通ってしまいそう。 現状自分にとって導線がないのが残念。
つけそばが人気のお店、見た目よりあっさりしたスープが麵に絡んで美味
さあ、大勝軒! 平日 閉店19時間際の時間帯が混む、満席 小盛もりそば820円 煮玉子120円 麺は少し細く感じたけど、相変わらず旨い 具は変わらず、つけ汁が見た目通りシャバシャバすっきり、コク、甘さ、ダシの濃…
醤油を一滴も使わず、赤穂の天塩使用した汁が絶品なお蕎麦屋さん
早朝からやっているお蕎麦屋さん。飯田橋から朝食難民になりつつたどり着いたの巻き。 かき揚げは揚げたてサクサクというわけでは無かったのですがお蕎麦やお出汁と相性の良い味で美味しかったです。ゴマやら細かい…
大きな玉ねぎのある街、九段下で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、特製わんたんめん1,500円 着ラー スープはキラキラと鶏油が煌めく醤油清湯 麺は加水高めの細ストレートでスープとの相性もバッチグー 鶏豚…
歯ごたえ、のど越しともに最高のコシのある手打ちの極太うどんが美味しい店
外も陽気な天気で冷たいおろしぶっかけうどん。 出汁はあっさり麺はかなり太く、このような太さのうどんだと、埼玉など東京以外の関東地方由来なのかな? 群馬などの一部地域ではホームセンターに昔から手動式の製…
2015年版のミシュランでビブグルマン入りした「中野本店」の支店
店内に入ると節の香りが!青葉にやって来たんだなと思います、和風の感じがたまらない。 特製中華そば930円 チャーシュー増量に味玉、千円以下でありがたい、香りと共に楽しめる、チャーシューの胡椒も健在、定期…
昆布の旨みが存分に感じられる「こんぶラーメン」が人気のラーメン店
初訪問でコンブラーメン 650円。ご夫婦で切り盛りされている店内はカウンターのみで会話控えめ。コンブの量半端なく、そのせいかスープはあまり熱くありませんでした。すっきりスープにコンブはよくあっていて、ヘ…
この、やわやわな麺美味しい〜 塩ラーメン?なのか〜? 麺といい、シナチクといい、チャーシューといい、全てにマッチしてて、ハマるかも〜 で、年末最後はなんと、こちらで山形味噌ラーメン。 個人的には醤油…
ゲンクと読む。素材に拘ったお店。基本メニューは貝だし塩・煮干塩・煮干醤油・鶏清湯醤油。火曜〜土曜は貝だし塩と鶏清湯醤油、日曜〜月曜は煮干し塩・醤油を提供。貝だし塩の素材は島根県の穴道湖のしじみを使い…
2005年創業。 オーナーは元々イタリアンをしていた方だが 『支那そばや』の佐野実氏の影響を受けラーメンの世界に。 「らぁ麺フロマージュ」¥1080 ベースの塩スープも鶏感しっかりで美味しいが チーズが溶けた時…
普段使いしたくなる、飽きが来ない【安定感】のある”中華そば”
醤油ラーメン最高峰の1つ♡ シンプルな醤油ラーメン♡ 生姜がめっちゃ合う♡ 【来店曜日】水曜日 【来店時間】14時00分頃 【混み具合】さすがにこの時間なので自分含め3-4名程度。 【メニュー】中華そば@800、生姜@10…
出汁の効いた喉越しの良いつゆが自慢のきしめん専門店
一昨日は系列店の蕎麦屋に間違えて来店してしまった尾張屋 きしめん店さんにリベンジの再来店, ランチ特盛(400g)メニューから特大カレーせいろ880円を注文しました, カツオ出汁が効いた肉南蛮にカレー粉と片栗粉で…
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