更新日：2024年03月11日
つけそばが人気のお店、見た目よりあっさりしたスープが麵に絡んで美味
つけ麺、ラーメン、迷います、今日は、もりそば！ 小盛もりそば820円 相変わらず旨い麺、酸味が欲しかったのもあり旨かった。 隣の方がラーメンを食べていて連食したくなりました（笑）
昨日、ランチで伺いました！ 大山つけ麺の大盛。太麺が、濃厚魚介スープを良く持ち上げます。すーぷのなかには、ゴロッと肉も隠れていて、発見したとき少し嬉しくなりました。 まぜそばもおすすめみたい。次ぎは…
比内地鶏と魚介の旨みたっぷり、すだちや黒七味を使った人気つけ麺店
東京都千代田区、飯田橋駅からすぐのところにあるつじ田飯田橋店で濃厚つけ麺@1050円(税込)。 店外の券売機で食券を購入し、店内に座って待ちます。壁面にはおすすめの食べ方が書いてあり、まずはそのまま食べて、すだちを絞り、黒七味をかけて、再度はスープ割が良いそうです。 モチモチの麺がとても美味しくて個人的には味変しなくても行ける、のですがつけ汁の塩味がちょっと強い印象です。 正直なところほぼ素の状態のつけ麺で1000円を超えてしまうと、一気に期待値というか、ハードルがあがりすぎてしまう…ね。 #東京都 #東京 #千代田区 #飯田橋 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #つけめん #つじ田 #濃厚つけ麺
タイル張りの外観に木の扉がモダンな印象を与えるつけ麺専門のお店
塩つけ麺。 つけ汁は、表面オイリーな鶏魚介。モチモチの中太のストレート麺、バラチャーシューと幅広メンマ、味玉に水菜。全部入り感あり。 ご馳走様でした。
つけ麺の食べ比べもできる、地元に愛されるラーメン屋さん
【曙橋 ランチ】 長かったGWももう間もなく終わり(￣▽￣;) 身体が仕事についていけるかな…… ってことでGW前に仕事の最中のランチで立ち寄った、 曙橋近くの桔梗さんをアップ♪ 早めのランチで並ばずに食べれました。 帰るときは少し列が出来ていたので、 タイミング良かったー(^o^;) つけ麺の量に限らず定額なのは、 がっつり食べたい時にありがたい(笑)
濃厚魚介豚骨ベースの 、人気創作ラーメン店
ラーメンよりつけ麺の方が人気そうだったのでつけ麺を注文！もちもちとしたのど越しのいい中太麺が次の一口を自然と運んでくれますね。 よく見ると麺も細かい粒粒が見えたりするので、それも美味しさの理由の一つになってるのかもしれませんね。チャーシューも肉厚で美味しかった！
鶏と豚からじっくり出たじんわり旨いスープの雲呑麺が人気のラーメン店
飯田橋 土曜日遅めのランチラーメン ▪️叉焼麺・1300円 5年ぶり。 前回も飯田橋の同じ某所からの帰りでした。 16:30と言えばお昼じゃなくてもう夕飯の時間帯ですかね〜(･･;) でも17時までランチやってるお店もありますしね！ 暖簾をくぐると相変わらずの「カントリーソング」が流れています。 なんか懐かしい（笑） 前回は雲呑だったので今回は叉焼をお願いしました。 溢れんばかりの脂ギトギトスープ。 でも意外とあっさり、塩味？で美味しいんですよね。 叉焼は見えているのは4枚ですけど、6-7枚くらい入ってますね。 麺をすくおうとするとどこでもチャーシューが釣れますから（笑） 麺はどちらかというとふにゃ麺に近いですかね〜。 もう少し頑張ってくれると最高なんですけどね・・・ ネギ追加できるのかなぁ〜！？ 今度聞いてみようっと！ ご馳走様でした。
思わず飲み干しちゃう激ウマスープのラーメン屋
鶏骨醤油つけ麺もありましたが、初志貫徹の濃厚鶏白湯つけ麺中盛¥790をいただきました❗ あまりお見かけしない鶏白湯オンリーな浸け汁のつけ麺。つまり、塩味のドロンジョ鶏白湯ラーメンのつけ麺版です。こりゃなかなか美味いッスね❗鶏、利いてます❗ 割りスープも鶏スープでしたよ。 #鶏白湯
2015年版のミシュランでビブグルマン入りした「中野本店」の支店
大勝軒に行く事が多いので頻度が減ってます、近くて遠かった、今回はつけ麺 つけ麺980円 動物系と節、酸味、魚介がバシッと決まってます、和風の感じが良いですね〜中細コシありちぢれ麺と美味しかったです！
昆布の旨みが存分に感じられる「こんぶラーメン」が人気のラーメン店
シコシコ食感のウェーブのかかった麺に 口あたりまろやかな旨みの醤油スープ、 そして、たっぷりのった三陸産の昆布の旨み 丁寧な造りの中華そばに昆布が効いた逸品 飯田橋駅徒歩圏内で一番好きな中華そば店 飯田橋ランチ 実は別の店（ラーメンではない）を目指すも 品切れで入店できず、近場のお気に入り店へ 飯田橋駅徒歩圏内でいうと“たかはし”、 “びぜん亭”に勝るとも劣らず好きな店だ 13時半くらいの訪問だが、店内は盛況 ＜こんぶラーメン・650円＞を大盛りで注文 三陸産昆布がのったこの店特有なラーメンは 東日本大震災の折には、昆布の仕入れがなく 食べることができなかったメニューだ 久々に出会えた“こんぶラーメン”とご対面 テカテカと光る昆布がデンっと鎮座してる 昆布の風味が沁みる前にスープを一口 あぁ旨い、丁寧に鶏がらの出汁がとられ 口あたりに角がなく、カエシの具合もいい 黄味がかったウェービーな麺は、 シコシコとした食感が心地よく、 それ自体のほのかな風味もあってか 絡む醤油スープとのマッチングも絶妙 ここからは昆布をアクセントにしてみたり 麺と昆布を絡めてみたりとこの一杯を楽しむ
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