更新日：2024年02月18日
人気ラーメン店「くるり」の生まれ変わり、濃厚辛味噌スープが癖になる
スタンプカードが継続していたため、辛味噌ラーメンNS麺大盛り小ライスに味玉サービスのフルコースをオーダー。卓上の調味料が前よりも充実しているような気がして一口一口味変が楽しめて最終的には自分好みの辿り着く。個人的には一味と山椒のコラボに落ち着いたが意外とお酢との相性がよくコレもアリだと感じた。欲を言えば麺がダマというかくっついてしまうのが若干好みではないが内装や外装もキレイでリピ確定の一杯。
濃厚魚介豚骨ベースの 、人気創作ラーメン店
日曜の仕事なのに、かなりのボリューム( ^ω^； やってられんばい！ こーゆー時には旨いもん食べなきゃね！ とも思いながらも呼び出しの電話がなるのではないかとビクビク、もう日高屋が見えたから入ろうかななんて…
北海道産の縮れ麺が味噌に合う味わい深いラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「つじ田」さんの味噌ラーメン専門店。都内に3店舗あるなかの一つ。ここは、隣がつじ田さんになっていて、中は繋がっている面白い店内の造りです。 【メニュー/金額】 みそラーメン 950円 ┗バリみそもあって、そちらにしたかったのですが、麺量が多いようで、あんまりお腹空いていなかったので、諦めました。 ちなみにみそが160g、バリみそが200g 【スープ】 甘めのスープ。注文入ってから少しだけ野菜炒めて、スープ温めてという感じで、ガッツリ焼きみそ系でもないし、すみれ系でもないです。 【麺】 中細ストレート麺。黄色い麺でみそスープによく合う麺です。 【具材】 チャーシュー ┗結構しっかり食べ応えがあるバラ肉。正直これはつじ田さんと同じホロホロの方が好み。 めんま ┗甘め。 もやしand玉ねぎ ┗少しだけ乗っています。多分これを炒めていたと思います。 ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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