01.28(日) 従兄弟と某ライブイベントへ行った帰りに、晩飯を食べようと思い、飯田橋「つじ田 奥の院」へ初訪問してきました。「つじ田」の煮干専門店です。 注文したのは、「煮干しらーめん 上」 ※食券機故障中だったため、口頭・前金での注文。 麺は中細で、柔らかくなめらか。シッカリとしたすすりやすさがあり、何だか優しさを感じられました。それでいて美味しさがありました。 スープは煮干醤油で、見た目からしてビターな印象を受けました。しかし、飲んでみると塩っ気は強くなく、どちらかといえばマイルドな味。ちょうど良い煮干感を味わえて、ゆったりホッとできました。 チャーシューは、やや厚めな肉が4枚のりました。中々モッチリとしていて、折りたたんで食べるとジワ〜っと肉の旨みを感じられて至福。 今まで行く機会がなかった「奥の院」でしたが、予想以上に食べやすい煮干だなぁ〜と感じました。スープの口当たりも優しく、心温まりました。味がよくついたメンマは、おつまみで食べてみたいかもしれません...。 つじ田系列は、個人的に大分久々だと思いますが、行きやすい場所に出店しているのでまた、巡っていけたらなぁ...と思います(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.0
Hajime Matsukawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円