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酒蕎庵まろうど

しゅきょうあんまろうど
予算
～5000円
～2000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩7分（510m）
ジャンル
居酒屋 そば（蕎麦）
定休日
毎週日曜日 祝日

初めて伺ったこちらで一番気に入ったのは、 蕎麦屋らしい酒肴の“油揚げのそばみそ焼き” カリッとした油揚げにそばみその風味が立つ 〆の富倉蕎麦もコシが強く喉越しがいい 信越の酒と富倉蕎麦を愉しむ蕎麦酒房 飯田橋で仕事仲間と蕎麦屋酒 肩書きの通り、酒と蕎麦をいただく 夜だけ営業している蕎麦居酒屋だ 予約もなく伺うとかなり混んではいたが 2人だったこともありカウンターに座れた ＜瓶ビール（キリンラガー）・550円＞を 1本もらい、グラスに注ぎあって乾杯 ＜お通し＞は3点。メヒカリの白和え、 姫サザエの壺焼き、いくらおろしが供された 蕎麦やらしからぬ酒肴も用意されていて ＜ポテトサラダ・550円＞と ＜刺身三点盛り・1,350円＞をもらうことに 刺盛りは6種類のネタから3品を選ぶ形で 自家製〆鯖、新サンマ、サーモンをもらう 素材も鯖の〆具合も良好で満足度高い となれば日本酒をということで フルーティな吟醸香が立ち後のキレもいい ＜夜明け前 純米吟醸・1合1,000円＞を もらって注ぎあって酒肴を愉しむ 蕎麦屋らしい酒肴ももらおう ＜油揚げのそばみそ焼き・600円＞は、 カリッと焼いた油揚げにそばみそとネギが のせられた一品で、食感といい油揚げと そばみそのマッチングといい秀逸な旨さ そばのかけ汁で味付けしたという 蕎麦屋ならではな＜厚焼き玉子・850円＞は 豊潤でまろやかな味で、ボリュームもある 〆の蕎麦に向けて淡麗な味わいの酒を求め 野沢温泉村“水尾山”の天然水が造り水だという ＜水尾 辛口・1合550円＞を燗でもらった これは蕎麦前にぴったりなキレのいい酒だ 蕎麦は、500円の半斤もあったが ＜信州富倉蕎麦・1斤 900円＞を各々もらう メニューを読むと“長野県と新潟県の県境に ある飯山市の集落、富倉で育まれてきた蕎麦” つなぎには小麦粉を使用せず“やまごぼう”と 呼ばれる“雄山火口（おやまぼくち）”の 葉の繊維が使われているのだそう 薬味に山葵、ネギと共にとろろが 添えられるのは珍しい 運ばれてきた蕎麦は、極めて細打ち コシは強いが滑らかで喉越しがすこぶるいい とろろ、山葵、ネギを蕎麦に併せて カエシ薄めの辛汁でおいしくいただいた ちょうどいい濃度の蕎麦湯にまったりと 癒されてごちそうさま 〆て4,000円くらいのお勘定はコスパもいい この界隈で夜に蕎麦屋酒したくなったら また寄らせていただこう そば 日本酒 富倉蕎麦 ハロウィンキャンペーン

Koichi Nomuraさんの行ったお店

酒蕎庵まろうどの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 居酒屋
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区津久戸町３-２０ イサミビル ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩7分（510m）
都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩8分（590m）
東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩9分（700m）

座席 修正依頼

席数

40席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 有

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