中華そば まるなか

ちゅうかそば まるなか
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩8分（640m）
ジャンル
ラーメン 餃子 つけ麺 丼もの
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3235-7701

こんもりと昆布が載ったラーメンが食べたくて、久しぶりにこちらに。せっかくなので、チャーシューも載せたフルスペック(こんぶ焼豚ラーメン、850円)で頂戴しました。もちろん、プレーンの中華そば(650円)も、醤油味のさっぱりスープで十分美味しいのですが、細切り昆布が入ることで、食べ進めるうちに昆布の旨味がスープに溶け出して、醤油味がまろやかに変化していきます。太麺と絡めて食べる昆布のコリコリとした食感もたまりません。 透明だったスープが昆布の旨味で少し濁ってきたあたりで、お酢をひと回しするとさらに味変！さっぱりした旨味で最後まで飽きずに飲み干せます。 焼豚も多くのラーメン屋さんのバラ肉を巻いたいわゆる煮豚ではなく、ちゃんと肩ロースで作っているので、ギュッとした旨味が閉じ込められています。厚切りなのに柔らかくて、美味しいのです♪ ご馳走さまでした‼︎ また来ます。 裏神楽坂グルメ街 こんぶラーメン スープが味変

Mina Hasegawaさんの行ったお店

中華そば まるなかの店舗情報

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予約・問い合わせ 03-3235-7701
ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
  • つけ麺
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
東京都新宿区新小川町８-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩8分（640m）
東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩10分（740m）
都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩10分（790m）

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席数

14席

（（Ｌ字カウンター１２席＋入口左に２名ブース） ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-3235-7701