水道橋駅の野菜料理の人気7店【穴場あり】

【飯田橋の本格スパイスカレーの専門店！】 JR飯田橋駅東口からすぐだが、同じカレー店の上等カレーの2階に間借りしてるような感じになっている。ちょっと入りにくいが、一歩足を踏み入れると清潔でおしゃれな空間が広がっている。 有名店で修行したという店主による北インドスパイスカレー。北インドといってもナンで食べるカレーではなく、もっとサラサラしたカレーをジャスミンライスでいだだく。スパイスカレーとはいっても辛さは控えめになっていて誰でも大丈夫。卓上のスパイスをさらに組み合わせて自分好みの味を作る。 カレーにはミニラッシーもついている。本格的なスパイスカレーが食べたくなったら是非おすすめしたい隠れた名店。 #スパイスチキン

【さんとよん＠飯田橋】 12月中旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店は飯田橋駅から歩いて5分ほどかかる雑居ビルの2Fにあります。このお店は土日祝が定休日で平日しか営業していません。有給休暇がなかなか取れないサラリーマンがハードルが高いかもしれません。 店内に入ると真ん前にカウンターがあるのでそこで店員に口頭で注文します。あいがけカレーを注文しました。あいがけカレーは肉カレーと野菜カレーのコンビです。 壁際の席で少し待つと店員に呼ばれたのであいがけカレーを受け取りました。 肉カレーは鶏肉を粗めに刻んだミンチ状の肉が入っていました。野菜カレーは野菜や刻んでいない大小の豆がたくさん入っていました。スパイシーなおいしさがギッシリつまったカレーはおいしかったです。私の好みの味でした。私は今まであちこちのカレー屋さんで幾多のカレーを食べましたが、このお店のカレーはかなりおいしいほうでした。百名店に匹敵するほどのおいしさでした。 機会があったら再訪したいなと思います。 ごちそうさまでした。 #カレー #辛さが旨いスパイスカレー #肉カレー #野菜カレー #カウンター席あり #前金制 #飯田橋 #土日祝休み #平日しかやっていない #ランチ

【天ぷらもお蕎麦も最高！】 選べる昼天もり（冷） 岩手県広田湾産の牡蠣天ぷら1700円　 お蕎麦は十割そば。お蕎麦は好きではないのですが、十割そばは別！蕎麦粉の香りが高くて硬めなので好きなんですよね。塩で食べると香りがより高くなって本当に美味しい・・・。 天ぷらは牡蠣、カボチャ、えのき、山芋、ナス。 メインは牡蠣（多分季節のおすすめ）、大海老、穴子、キス、舞茸から選べるのがありがたい。 牡蠣は大ぶりで衣が薄く、めっちゃジューシー。美味しすぎて笑ってしまった。 天ぷら全部美味しいよ〜ナスもみずみずしくて驚いた。 わたしは塩辛いのが苦手で、蕎麦を敬遠する理由の1つに蕎麦つゆがしょっぱいというのがあるのですが、こちらのお店はお塩控えめで甘味がありました。 つゆにドボンと付けても食べられるのは何年振りだろう・・・。 こんな感じなので、蕎麦湯もほとんど使った事が無かったのですが、塩辛くないから蕎麦つゆを飲む事ができました。お、美味しい〜！ お昼からとんでもない贅沢が出来ました・・・。 立地もいいし、こんなにレベル高くて1700円はお得すぎる・・・また食べに行きます・・・。

【TOKYO BHAVN＠九段下】 12月中旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店は九段下駅と飯田橋の間にあります。どちらかというと九段下のほうが少し近いかなという感じでした。 店内に入るとテーブル席に案内されました。 平日メニューの中からミールスを注文しました。ミールスは3種のカレー、バスマティライス、パパド、ラッサム、サラダ、サンバル、バトゥーラorドーサがつきます。この日の3種のカレーはナスオクラ(甘口)、コルカタスタイルマスタードエラ(中辛)、チキンキーマチャナ豆(辛口)でした。バトゥーラorドーサはバトゥーラにしました。 数分待つとミールスが運ばれてきました。バトゥーラは弾力性がありました。ナスオクラは甘味のあるココナッツクリーミーな味がしました。コルカタスタイルマスタードエラとチキンキーマチャナ豆はスパイシーな味がしました。3種のカレーをバスマティライスにかけて食べるとおいしかったです。久々に本格的なミールスを食べるとおいしく感じますね。 平日のほうがお得感があっていいですね。 食事を終えると会計を済ませてから帰路につきました。 ごちそうさまでした。 #カレー #ミールス #インド料理 #バスマティライス #サンバル #ラッサム #バトゥーラ #飯田橋 #九段下 #ランチ #一人でも気軽に入れる

飯田橋に「呑める」インド料理店。 いや、「呑みまくれる」インド料理店があります。 『すぱいし家』 オープンは2024年3月19日。「すぱいしや」と読みます。 店主の田渕さんはインド料理店『マハラジャ』やインド・パキスタン料理店『シディーク』などに勤務、海外でレトルトインドカレーの開発に携わるなど30年以上もの間、インド料理に深く携わってきた方。 シェフのラビさんとは、田渕さんが学生時代のバイト先で初めて知り合い、その腕前に惚れ込んだ田渕さんは「将来お店を持つなら絶対に彼と組みたい」と思ったほど。 そして30年の時を経て、その夢を叶えオープンしたのがこの『すぱいし家』というわけなんです。 その強い想いと熱量は、料理だけでなくお店の隅々にまでこもっています。 壁に描かれたのはインドの先住民族アート「ゴンド画」をイメージ。 しかもよくよくよく見ると、その中には何か文字が隠されているんです。 ・・・見つけられましたか？ ぜひお店で確認してみてください。 まずはビールから。 ★コエド鞠花 ¥825 川越が誇る、スパイスに合うビール。 声に出すと誤解されますが「まりはな」と読むんですよ。 ★広島産 牡蠣のワラワル ¥990 インド西海岸あたりで好まれるスパイス炒め煮「ワラワル」。 牡蠣の旨み爆発、味付け濃厚でビールが否応なく進みます。 ★焼きナスの冷製べイガンバルタ ¥682 細かく叩いた炭焼の茄子をトマト、香味野菜とマスタードオイルで味付けした冷菜。 これまた濃密な味付けでビールが否応なく進みます。 このように、小鉢で出てきて箸でつまめるインド料理が揃っているのがこのお店の面白いところ。 季節食材がふんだんに活かされているのもポイントです。 ★全粒粉のインドパン ホームスタイルパラタ2枚 ¥528 そのままでも美味しいですが、べイガンバルタやワラワルを乗せてタコスっぽくいただくのもオツです。 次のビールは黒板メニューから。 ★ベアード沼津ラガー ガッツリリッチテイストながら、クリアでカラダにすっと入っていくような飲み心地。 これは危ないビールですね。 ★ハリアリチキンカバブ ¥946 こちらも黒板メニューから。 ミントとコリアンダーで緑に仕上げた骨付きチキン。 タンドール料理の確かな仕上がりから、シェフの実力が垣間見えます。 そして・・・薄々気づいていましたが、このあたりで推測が確信に変わりました。 ここのスパイス料理、お酒好きがお酒好きを喜ばせるためのチューニングだ。 実際、訊けばそうでした。 店主の田渕さんだけでなく、シェフのラビさんも結構なビール好きなのだとか。 やはり！酒好きスパイス好きのツボを押さえられるのは酒好きスパイス好きシェフしかいないというわけで。 （経堂『ガラムマサラ』然り） 田渕さんがラビさんの料理に惚れ込んだのは確かな調理技術はもちろんのこと、言わずとも「わかってる」チューニングもあってのことでしょう。 そうとわかれば、めちゃ気も楽というもの。 ★チキンとパニールのおつまみパコラ ¥814 うん、これまた間違いない酒の肴だ。 と、ここまででも理想的なスパイス酒場としてイチオシのポテンシャルではあるのですが、メインを張る逸品として「ビリヤニ」も侮れないのです。 ★骨付き羊すね肉の特別なビリヤニ ¥1958 ＋ミニカレープレート ¥385 厳選したマトンの骨付きすね肉や、コラーゲンたっぷりのすじ肉を長時間煮込んだ出汁で炊き上げた特別なビリヤニとのこと。通常よりミントやハーブを効かせ羊肉の旨味を引き出しているそうです。 もちろん、味は薄味・・・なんてことはありません。 パラリ食感のバスマティは濃密なスパイスと脂の香り。さらにフワッとしたバナナの香りも。 仕上げをバナナの葉で蒸し焼きしているようですね。 合わせたのはチェンナイスタイルのフィッシュカレー。 ココナッツミルクのコク、タマリンドの酸味、カレーリーフのオトナ香。 ビリヤニにかけていただけばなお、味と香りのレイヤーが深まります。 食後はチャイだけでなくコーヒーもご用意。 南インドあたりだとチャイよりコーヒーの方が飲まれていたりしますし。 決して大きなお店ではないけれど、だからこそお店の方とお客さんとの距離が近いのも魅力。 愛すべきスパイス料理体験、そして記憶に残るスパイス呑み体験ができるお店です。 まずはぜひ、予約して行ってみてくださいね。

Retty初投稿 ᕷ·͜· ︎︎ 東京ドームシティ内にあるサラダ専門店 ・スモークチキンと冬野菜のアンチョビ香るシーザーサラダ SEASONAL SALADをたのみがち笑 限定物に弱いです こちらのサラダは2回目です！ スモークチキンとシーザードレッシングが良い組み合わせです サラダでお腹いっぱいになるって幸せです♡ カスタムしてみたいなぁと思いつつ、組み合わせに悩み過ぎるから…やっぱりそのままのオーダーで(* 'ᵕ' )☆