庭のホテル 東京付近のスリランカ料理の人気店【穴場あり】

なんだかんだ東京 ➓-10 晴れなる神田カレーグランプリのマイスター獲得の36スタンプ目を、家族揃って神保町『タップロボーン』で達成です。 タップロボーンといえば「ランプライス」です。ランプライスってのは、スパイスで炊いたご飯とカレー、それに鶏肉とか野菜をバナナの葉で包んで、一緒に蒸したモノなんです。 バナナの葉を広げるとスパイシーな香り。でも、味は出汁が効いてるような懐かしい味わいなんです。 スリランカのビール「ライオン・ブリュワリー」で乾杯しながら、よくこれだけカレー食べて胃腸がもったなと感心されました。 皆さまも、カレー続きの投稿に付き合って頂き、ありがとうございました。(^-^)

TDCでのイベント帰りに利用しました。 スリランカの方がやられているスリランカ料理店。 ビリヤニやスリランカカレーにスリランカ産の紅茶も多種楽しめるお店です。 店内インテリア、紅茶棚やメニューは撮影不可のようです。 ですので、お料理と店外掲示は問題ないと思いますので、そちらの内容はお届けしたいと思います。 私はビリヤニ(¥1,480)にヨーグルトのライタ(¥100)を付けて。 連れは2種のスリランカカレー(¥1,450) どちらも紅茶ドリンク付き ビリヤニは大分スパイシーなので、ライタの酸味でスパイスの辛味を中和できるのはよいですね。 スリランカカレーは赤味が強いのがスパイシーチキンカレー、黄味が強いのがベジタブルカレーのようでした。 付け合わせで小松菜の炒め物とガーリック系パウダーも。 (写真シェアしたビリヤニものせてありますので、本来はそちらは入っておりません。) 連れはその後、スコーンや紅茶を追加しておりました。 品種忘れてしまいましたが、こちらでしか飲めないスリランカ紅茶でフルボディのもの。 フルボディということもあって、ストレートで飲むにはやや渋みも強くミルクで中和するのがちょうどよかったです。 紅茶にもワインのように舌に残る重みの表記があるのですね。 食器に書かれているのはスリランカの公用語であるスワヒリ語です。アラビア語ルーツのよう。 この日は混み合っておらず、そこまで厳しくなかったですが、通常はお茶のみ、お食事のみで時間制限を設けているようです。 #水道橋　 #スリランカ料理　 #紅茶　 #スリランカ紅茶　 #ビリヤニ　 #ライタ　 #スリランカカレー　 #コットロティ　 #デビルポーク

【＆スリランカTOKYO＠神保町】 3月下旬の土曜日の昼過ぎにうかがいました。 お店は神保町から水道橋に向かって白山通りに面した所にあります。 お店に着くと店内は満席だったので店外で待ちました。店外で先客が2人待っていました。10分ほど待つと店内に入れました。カウンター席に案内されました。店内の席はほぼ埋まっていたのでこのお店の人気のほどがうかがえます。 豚肩ロースステーキカレーをレギュラーで注文しました。辛さは3辛にしました。10分ほど待つと豚肩ロースステーキカレーが運ばれてきました。 カレールーはシャバシャバ系でスープカレーといった感じでした。ライスは角ばったターメリックライスでした。ターメリックライスの上に豚肩ロースステーキがのっていました。カレーは強烈なスパイシーさでとてもおいしかったです。私の好みの味でした。 ごちそうさまでした。 #辛さが旨いスパイスカレー #カレー #curry #ターメリックライス #ドライカレー #ステーキ #豚肩ロースステーキ #神保町 #神田カレー