さばめしの鯖匠

公式情報
さばめしのさばしょう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 水道橋駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
テイクアウト
03-3221-8860

仕事で水道橋へ。当てもなく散策してて、隣の餃子屋か、コチラで迷ってると常連さん？みたいな方が「こっちオススメです」 14時くらいのランチだったので、「普通のランチタイムなら行列ですよ」と言われる。 確かに気になってたのでじゃあ行きますと入店すると、券売機システム。王道のさば飯か、それにネギが乗ったねぎ鯖飯かで迷うもねぎ鯖飯を購入。で、ビックリなのは14時すぎてても満員で外で待つ事に。外は鯖の焼ける良い匂いが堪りません。 直ぐに通してくれしばらく待って出てきた ネギ鯖めし。さば飯の食べ方を見てみると、なるほど、鯖の櫃まぶしみたいな食べ方ね。 鯖はノルウェーのトロサバとの事。 まずはほぐした鯖。うん間違い無くうまい。コレは良い。次は薬味。絶対上手いはず。で、やっぱり美味い。 で、最後出汁かけるんですが、出汁が1番好き！鰻だと薬味なんですが、鯖は違いますね。 これめちゃくちゃ好きだな。 残ったご飯は勿論出汁茶漬け、更に刺身のヅケを乗せていただきました。文句無しです。 通りすがりに声かけてくれた方、本当にありがとうございました！凄く美味しかった。 この後ビックリする事が起きたんですが、お店出た後すれ違った2人組が隣の餃子屋さんにいきながら「あっ！今日は少ない！珍しく入れそう。もうここの餃子しか美味しいと思わないんだよねー」って言ってました。 なんだと…餃子屋さんも凄く気になるじゃん。

y.matsu_sanさんの行ったお店

さばめしの鯖匠の店舗情報

店舗基本情報

TEL 03-3221-8860
ジャンル
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
東京都千代田区神田三崎町２-２１-１１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 水道橋駅 徒歩2分（130m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩9分（650m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩9分（650m）
駐車場 あり

座席

席数

15席

（カウンター 7席 4名がかテーブル 2席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報

Instagram https://www.instagram.com/sabasyo
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
予約 不可
雰囲気 落ち着いた雰囲気
サービス テイクアウト可能
お子様連れ入店 可
Wi-Fi利用 なし

03-3221-8860