更新日:2024年01月26日
巣鴨駅から徒歩5分ほどにある、元祖 塩大福のお店
だったら「巣鴨 ときわ食堂本店」でランチしてもという事ですが……(笑) 彼女も甘い物が好きらしく私も『餡子』には目が無いのでお邪魔して名物の『塩大福』5個(¥650)買って帰ります。 巣鴨名物としておじいちゃん、おばあちゃんに親しんる、元祖 『塩大福』は、「みずの」の先代・龍吉の、「名物をつくり町おこしをしたい」との一念から生まれたそうです。 その思いを継いだ二代目・三郎は、戦後直後、千葉県九十九里浜にて製塩をしていた経験をいかし、龍吉の出身地に伝わる『塩あんびん餅』をヒントに試行錯誤の末、さっぱりした甘さの独自の風味の大福餅が誕生したそうです。 このちょっと塩味の効いた甘じょっぱい、さっぱりした老舗の味、堪能させて頂きました。 流石、歴史ある名店美味しかったです。 #おじいちゃん、おばあちゃんの原宿でのスイーツ!! #徳光さんもバス旅 番組で買ってたよ! #元祖塩大福の店
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