更新日：2023年09月06日
いい雰囲気の焼き鳥屋
加賀屋！ 生ビールに煮込みからの ・スタミナ焼き ・シロ ・カシラ 二本縛り。 この煮込みの量感。 スタミナのニンニク。 タレの焼き加減。 2000ベロ。
落ち着いた贅沢感に浸りながら至極の焼き鳥を堪能できる焼鳥屋さん
大塚の派手さはないけど燻し銀の店が多い雰囲気が好きで隙あらば行こうといつも思っています。 緊急事態宣言前でしたが閉店時間がころころ変わる昨今。 落語会が終わるや否やタクシー飛ばしてもらって急いで訪問。 ぎりぎりセーフでお店に入り生ビールとお通しの吸い物を頂きながらメニューを拝見_φ(･_･ L.Oが迫る中、こんな感じで注文しました↙︎ ● : 料理 ○ : お酒 ●皮ポン酢 ・まずは皮ポン。クニュクニュの鶏皮とシャリシャリの玉ねぎがいい食感！ 『おまかせ５本セット』 ●むね肉 ●せせり ●皮 ・煮込んだ皮はフワフワの食感の皮にオクラのアクセント。この組み合わせはオモシロい^o^ 鶏皮は焼きより煮込みの方が好きかも。 ●ねぎ間 ・皮付きで弾力のある美味しいタイプのねぎ間。 このタイプなら何本でも食べれそう ♪ ●トマト ○大信州 純米大吟醸 ・日本酒の器が気になったので聞いてみるとオリジナルの特注らしく、こぼれたお酒はお猪口に流れるところが素晴らしい！
隠れ家的な落ち着いた雰囲気の店内で紀州備長炭を使い黒姫地鶏、信濃地鶏を提供
綺麗な店内でとても雰囲気がよく、そんな中提供される焼き鳥や逸品料理はとても美味しかったです！ 居酒屋特有のガヤガヤした雰囲気があまり好きじゃない人にはおすすめです！
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