更新日:2024年04月21日
落ち着いた贅沢感に浸りながら至極の焼き鳥を堪能できる焼鳥屋さん
■本日の日本酒 ・田酒 山廃純米 (青森・西田酒造店) ・小左衛門 鳥ラベル生酒(岐阜・中島酒造) いずれも一合1100円。 本日ご紹介するのは 「小左衛門 鳥ラベル生酒」。 限られた焼鳥店にしか卸していない、 オリジナルラベルです。 口当たりのライトな旨辛口ですが、 少し酸味が効いており野暮ったさのない、 スマートな味わいに感じました。 ~あとがき~ 以上、『蒼天』でした! 総評としては 鶏はやや脂身感の強い、 ジューシーな肉質で、 そこに粗塩をキリッと効かせた けっこう特長的な「焼きの思想」がある店に感じられました。 弟子の上野広小路の『鳥恵』とは 思ったよりもベクトルが異なり、 それぞれキャラ立ちした魅力があるなぁと思いました。 注意点としては私が訪問した2023年2月時点では メニュー撮影不可になってましたのでご注意を。
料理の味と酒の品揃えに定評があり、馬刺しやステーキなども美味しい和食店
日本酒を含めたお酒も美味しい 対応も丁寧。 何より、〆のラーメンの美味しいこと 食べ過ぎて少し残してしまいました。 (すみません) 機会があればまた行きたいです☺️
日本各地の美味しいものと日本各地の銘酒を堪能できるお店
飲食店応援隊 今週金曜宇都宮からの帰りに営業が日本酒が揃っているお店があるということで、連れてってもらった 日本酒は詳しくないのですが、幻の十四代の全ての銘柄や、僕は聞いたことがない幻のの日本酒が揃っているとのこと。 日本酒の写真を撮っておけば良かった もちろん料理もとても美味しく、酒飲みには持ってこいの名店ですね ちなみにお扱い4大四天王居酒屋と呼ばれている名店のようです #大塚グルメ #日本酒 #十四代が飲める店 #串駒本店 #大塚4大四天王居酒屋
池袋随一の日本酒ラインナップ。日本酒だけでなく、合わせた料理もこだわりぬく。
魚介と日本酒がとにかく美味しいお店でした! 元々はあまり魚介類が得意ではないのですが、それでもとても美味しく楽しめました。 特に美味しかったのは、白子と、お刺身です。 鰆の旬が秋というのも初めて知りました。すごく脂が乗っていて、柔らかな炙りはとにかく最高でした! お通しに出てきた海老しんじょも、締めの漁師丼とお味噌汁も、何もかも良かったです。満足に食べて良い日本酒も飲んで、とてもよい会でした。 日本酒も色々美味しかったですが、季節物も多いと思うので写真だけ。
巣鴨の地蔵通り商店街にあるこじんまりした手打ち蕎麦のお店
まずは3種のおつまみ チーズのかえし漬け、鯖の燻製、漬物 日本酒が進むやつ! そして天ぷらが続々とくる〜 海老、ししとう、そばがき、舞茸、にんじん 江戸川茄子、れんこん、みやこかぼちゃ、 揚げたての天ぷら!どれも美味しい そばがきの天ぷら初めて食べた♡ 間にさつま揚げと新生姜 いい箸休め♪ 続いて穴子と枝豆の寒天っぽいやつ! そして蕎麦がき こちらで終了かと思いきやさらに2種のお蕎麦!めちゃくちゃ美味しいお蕎麦、、、、 最後にそば湯! 飲んだドリンク ・生 ・四季桜 ・御慶事 ・雄町 ・豊国(白麹仕込みクエン酸) ・イケダワイナリー(白) ・ 上喜元 ・四季桜(熱燗)
コの字型のカウンターで静かに飲める、大塚老舗の名酒場
身もホックリ脂が乗ってて 大根おろしを乗せたら日本酒に最高の友(^q^) ※小松菜はスーパーだと100円で買えるから 注文したことないんだけどww全く別物♥️✨ 緑の色も鮮やかで味が濃くてお出汁も絶品☺️ 他にも色々注文して全部美味しかったんだけど!✨ 「小松菜美味しかったです!」と言わずにいられない程 素材も茹で加減もお出汁もパーペキ美味しかった☺️❣️ 行って良かったと思える三大居酒屋の「江戸一」だよ(^з^)-⭐⭐⭐ #大塚 #江戸一 #小松菜 #撮影禁止 #鯖文化干し #ふきのとう味噌 #東京三大居酒屋
大塚にある美味い酒と肴が楽しめる、オトナのデートスポット
こちらはお酒のための料理を日本酒オールスターズで優しく包み込んで幸せを噛み締めるお店かと。 カキとニラ(1200円)。うんまい。最高でした。 刺身(4点盛り合わせ2200円)は分厚くどれも脂がのっていて美味しい。 下仁田ネギ(700円)甘くてたまらん。 3点盛り(1100円)は9品から3点選ぶのですが、どれも魅力的で悩むこと必須。ということで、3回、結果全て食べました。 あえてのベストスリーは、 ・ほたてうにあえ ・すじこ ・くるみおかかあえ と イカ肝和え も! あぁ。 またこよ。 ちなみに、19:30くらいに一巡目が上がるので、予約なしだとそこが狙い目か。 #大塚 #居酒屋 #日本酒 #コの字カウンター #料理が全部美味しい
刺身中心の魚系の食事メニューのクオリティが高いと評判の居酒屋
【メチャ旨和食の銘店】 行きたい!行きたい! 食べたい!食べたい! 行きたい!食べたい! 大塚にある和食屋[竹政]さんの大常連様に予約を取ってもらい行って来ましたぁ〜(^O^☆♪ 先ずは好きなお酒(私は生…
魚や揚げ物の定食が美味しく食べられる、いつも行列ができる人気店
ビールをもう一本か日本酒でも行きたいところだが、ビールは大瓶なので、これで満足しよう。 ビール、鯖の塩焼きと漬物。 このルーティンでゆっくり夕飲み。 美味しく気軽に一杯飲めて大満足! 次回は揚げ物行こう。 #地蔵通り商店街 #行列が絶えない #昼から飲める #リーズナブルな価格設定 #子供連れも安心
創業40周年!!肉を知り尽くした老舗が贈る焼肉の抒情詩
肉質期待以上に良く、旨し。ハツ刺し、塩サラダ、ネギ飯等サイドメニューもとても美味しい。次回はレバーシャトーブリアンに挑戦したい!
地上220mの天空で新感覚の和食をご堪能
青空が映える冬晴れの59階から。富士山は撮り損ねてしまいました。 更に、おしゃべりをしていたら、お料理の写真も最初だけ。以降、ミスしました 今回は奮発して¥6000台を選びましたが、¥2000円台・¥4000台もあり…
地元で人気のあるとんかつ屋さん
肉は分厚く大きいとんかつ用のお肉をフライパンで焼き、そこへドボドボとたっぷりの日本酒! フライパンからは炎が上がって酒煮って感じ。 その間にたっぷりのおろし生姜がスタンバイ! 焼き上がったお肉を一旦取り出し、分厚い肉をそぎ切りにして、フライパンに戻し、生姜と醤油で味を整えて仕上げ! たぶんお砂糖使ってないんじゃないのかしら?って思うくらい、タレの甘味がサラッと軽くて美味しいのよ! 大盛りにしてもらったキャベツもこのタレのお陰でモリモリ完食。 肉は想像以上に脂の割合多め! なので私にはちょっとキツかった!! 豚の脂が好きな人にはたまらないと思う。 前日海外の友人とオンライン飲みで深夜25時過ぎまで飲んで食べていたけど、朝起きてもお腹いっぱいだったけど、登頂成功。 お父さんの揚げるとんかつも食べてみたいなー! 次回行くチャンスあったら、ヒレカツ食べたいなぁ!
新鮮な魚や大山地鳥などを使った日本酒に合う料理が楽しめる居酒屋
日本酒は磯自慢で。 磯の自慢だよ。 久しぶりすぎて味忘れてた。 お刺身は売り切れ。 ちょっと量は減らしてその代わりお代はおまけ。 関あじとマコガレイ。 うまいよね〜。 そして〆! はまぐりの雑炊。 米の出汁が海からのはまぐり! 潮の香りだ。 うまいなぁ。 これで4000円ちょっと。 価格的に普段遣いはむずかしいのですが おいしい魚介と日本酒が堪能できます。
大塚、大塚駅からすぐの海鮮料理のお店
日本酒好きなら是非行ってみて欲しいお店です。 色んな種類が置いてますし飲み比べで日本酒への知識を深めるもよし。単純に好きな銘柄を見つける為に訪れてもよし。値段も良心的です。
巣鴨にある、牛もつ煮屋さん
数の子チーズは日本酒のつまににピッタリ。 ご馳走様でした。 #数の子チーズ #ポテトフライ #刺し盛り #市場の漬物 #モツ煮ハーフ #ドリームサラダ #バンバンジー #味玉いくら #なすとひき肉のグラタン #塩辛 #あん肝 #55回目
豊島区にある大塚駅前近くの焼き鳥屋さん
クラフトビールは6種類、日本酒やワインもこだわりの品揃え。九条ネギのネギマ、タレのネギマ、燃のネギマ。3種のネギマは部位も違い、どれも絶品。是非、全部食べるべき。わさび焼きも手羽先もどれも美味しい。丁寧な焼き具合。レンコンの炭火焼など焼き鳥以外も美味い。〆に頼んだ親子丼は、卵かけ御飯のようなトロトロさでこれまためちゃくちゃ美味しい。店主もすごくいい方。めちゃくちゃオススメの焼き鳥屋さんです。
牡蠣を肴に麦酒・日本酒を楽しむ約10種のクラフトビールと約200種の日本酒を堪能
日本酒と牡蠣。いやビールもだ。食材に拘ってる。コンシェルジュ的な接客。※接客が超丁寧と勘違いは駄目。丁寧じゃないけど魅力的、情熱的なという意味です。松岡修造的な感じ。 なるほどいい感じでした。 美味い牡蠣と珍味が好きで大塚で飲むならここはオススメです。 日本酒の種類が分からなくても、○○的な、、爽やかな、、などキーワードを言えば一生懸命考えてだしてくれます。 お酒の知識が半端ない人がコンシェルジュ。 久しぶりに接客ができるお店に会いました。 ※基本的に店内は忙しいですが、色んな席で料理に合うお酒を考えてくれてる感じ◎ 牡蠣食いたくて大塚行ったらまた行こうと思った秋の酔いすぎた夜でした
老舗魚屋が営業している正統派のお寿司屋さん
つまみから始まるコースは、日本酒と一緒に味わえば、幸せがさらに増す。 #寿司 #寿司テロ
息子さんが焼く串焼きと、お母さんが作る家庭料理が評判のお店
日本酒と串を頼みました。日本酒はロ万純米吟醸、串は混合(お任せ5種×2本で400円)を食べました。 どちらも美味しゅうございました。
新大塚の閑静な場所にある、日本酒と美味なるアテを楽しめるお店
(´ڡ`ლ)ヒンナヒンナ 流石大塚を代表するお店達ですね(^_-)-☆ 追加オーダーも出来てそれがまただいたい300円以下と言うお手頃さでこれまた旨いԅ(¯﹃¯ԅ) 本当に参加してよかったです✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 一緒に参加してくれたみんなありがとう((〇┓ みんなのお陰でとても楽しめました((〇┓ 酔い過ぎて記憶無いとこあるけど(ღ´罒`ღ)♡ニヒ #日本酒 #日本酒イベント #実はお酒がそんなに好きじゃない #誰も信じてくれないが #ヒンナヒンナ #aha
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