【夏でも燗酒を!生ハムとのマリアージュを是非】 Retty始めてこの店を見つけて以来、いつか行きたいと思ってましたがようやくの訪問です(^ ^) こちら燗酒と生ハムという珍しい組み合わせを売りにしたお店、燗酒好きとしては興味シンシンです。 お店は大塚駅からさほど遠くないもののフリの客はほとんど来ないようなちょっと寂れたあたり、店内はカウンター4席とテーブル席というこじんまりとした構え。 メニューはというとお酒は3列で並ぶ真ん中は日本酒、うち8割は燗酒メニュー。右側はワイン。 左はビール、梅酒、焼酎4種に食後酒としてグラッパ、ラム、ウイスキーが10数種類とかなり変態的なラインナップ笑。 ビールは最近あまり見ないレーベンブロイ。 梅酒は雑賀なのが見識高い。 食べ物はというと、3つ選んで@1000の小ツマミのほかチーズメニュー、生ハム・サラミメニューというツマミ特化型。 こんなにニッチにフォーカスしてマスを追わないお店は初めてかもです(^^;; 取り急ぎレーベンブロイと小ツマミは連れの希望でヤリイカ沖漬け、そしてチーズオムレツ、パクチーサラダ。そして生ハム3種盛。 初めにお通しとして万願寺のラタトゥイユみたいなのとズッキーニ。ズッキーニはイメージと違ってかなり柔らかい。 小ツマミは最初に沖漬けが到着。 正直日本酒にしてから来て欲しかったが仕方がない。ルイベ状になっていて、コレはどこかの出来合いかしら。 続いて生ハム到着。記憶が定かではないですが、パルマ24ヶ月熟成と、日本で作ったオレンジ風味のもの、そしてコッパだったかな。 合いますよと言われて追加した黒パンは生ハムの塩味を和らげとてもナイス(^ ^) 日本酒はもちろん燗酒で。まずは久しぶりの神亀。神亀というと埼玉出身としては昔から純米一筋の応援していた酒蔵だけど、ちょっとクセが強いので遠ざかっていました。 が、このひこ孫純米吟醸凡愚はお燗の効果か柔らかく飲みやすい。適度に酸があるのでツマミなしでもくいくい飲めますが、生ハムと一緒にやると、口中で溶けた脂と塩味があいまってなるほど〜というお味です(^ ^) 生ハムと神亀のループで舌がだるくなるとパクチーサラダでリフレッシュ。 こりゃいいねと続けて頼んだのは独楽蔵純米古酒悠5年。一度古酒をお燗で飲ってみたかったんですよ(^ ^) 初めて飲む古酒のお燗は香りが複雑でいやぁ良いですこれ(^ ^) 神亀より若干温度高め?そして思ったよりスッキリしてるのは加水してるのかな? お燗の技術も優れているのでしょうか、久しぶりに美味しい燗酒です(^ ^) 合わせて頼んだチーズ盛り合わせも燗酒にとてもマッチ。さすがお店が売りにする組み合わせだけあります。 店内には字幕スーパーの映画がサイレントでかかり、それと別にBGMがかかってなかなかオサレ。 再訪間違いなしです!(^ ^) 夏休みキャンペーン 燗酒がオススメ
YAMAZAKI, T.さんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麻布 川上庵
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~6000円
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大衆割烹 三州屋 銀座店
銀座一丁目駅 / 割烹・小料理屋
- ~2000円
- ~4000円
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おおぜき中華そば店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 麻布十番店
麻布十番駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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よもだそば 銀座店
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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旬の味 たき下
麻布十番駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~10000円
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海南鶏飯食堂 麻布店
麻布十番駅 / シンガポール料理
- ~2000円
- ~4000円
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塩らー麺 本丸亭 横浜鶴屋町店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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三陽ラーメン
桜木町駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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鶏匠 たけはし
六本木駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~6000円
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食彩 かどた
恵比寿駅 / 懐石料理
- ~2000円
- ~8000円
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中華料理 天龍 銀座街店
京急川崎駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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麺の坊 砦
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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炭火焼干物食堂 越後屋八十吉
東銀座駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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鼎
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~8000円
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魚輝
六本木駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~8000円
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麺屋すみす
青山一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円