29 Rotie

ニッキューロティ
予算
～8000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新大塚駅 徒歩8分（570m）
ジャンル
居酒屋 羊肉 ダイニングバー 日本酒バー 肉バル
定休日
毎週火曜日

29Rotie@大塚！ ずっーーーーーーーっと、行きたかったお店にイケた！ まず、日置桜純米生酛玉栄で乾杯。 アボカドやパクチーサラダをつまむ。 続いて予約していた仔羊の脳味噌のカルパッチョ！ これ最高！ 慌てて、どぶ生酛の燗酒をお願いする。 脳味噌のカルパッチョにパクチーサラダを少し巻いて、どぶの燗酒とのマリアージュ…素晴らしい…泣 マジで我ながら感動したのは、グラン カッレ アッラランチャと小笹屋竹鶴純米生酛とのマリアージュである。 グラン カッレ アッラランチャとは、イタリア ウンブリア州のオレンジピールやオレンジジュースに漬けて熟成させるオレンジ風味の生ハムである。 このオレンジ風味の生ハムと竹鶴純米生酛との相性が素晴らしい！ これが男女だったら、毎年のように年子を50人出産しちゃうレベルである。 そのぐらい相性がいい！ もともと、活性にごり酒などにはグレープフルーツ等の柑橘類との相性は知られている。 が、生酛の燗がここまでオレンジの香りと合うとは思わなかった。しかも、大好きな小笹屋竹鶴！ 特に竹鶴生酛は、酸がワインのように豊富に感じるため、鴨肉のオレンジソースとワインのマリアージュと同様の効果をもたらすだろうとは期待はしていた。 いやー、なんか拡がっちゃったなー。 って、感じ。 久しぶりに感動した。 ここでは書かないが、30種類ぐらいの試したい料理がアタマの中で蠢いた。 噛むほどに味が出るパンもよろし。 最高！

Akira Sugiharaさんの行ったお店

29 Rotieの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • 羊肉
  • ダイニングバー
  • 日本酒バー
  • 肉バル
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～8000円
クレジットカード
不可

住所

住所
東京都豊島区南大塚１-２３-８ はらだ荘１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 新大塚駅 徒歩8分（570m）
都営都電荒川線 ／ 大塚駅前駅 徒歩8分（580m）
JR山手線 ／ 大塚駅 徒歩9分（650m）

座席

席数

9席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

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