化学調味料を使わず、無添加で作るつけ麺が美味しいと人気のお店

口コミ(4)

このお店に行った人のオススメ度：68%

行った

6人

オススメ度

Excellent: 2
Good: 3
Average: 1

ラーメン

ビュッフェ

ステーキ

1000投稿 Tomoya Morita
つけめんふく家(ﾌｸﾔ) ☆☆☆☆．２（梶原・上中里・尾久）つけ麺６５０円 Wealth House つけ麺戴きました。麺は角中太ストレートのエッジに丸みを帯びた手櫛で綺麗に整えられた菅野製麺所製で、中太でも少し細めなので啜り易く喉ごしも良く喉元を通り過ぎて胃に落ちて行きます（麺量：茹で前２００ｇで腹８．５分目といったところで中盛３００ｇと大盛４００ｇも同一価格でＣＰは素晴らしいです）。つけ汁は酸味と辛味とオイリー感の無い粘度微アリな魚介が主張する茶濁した魚介醤油で、動物がしゃしゃり出てないので臭みが無くサラッと戴けてしまいます。具はメンマ４・５本と濃いめに味付された皮付鶏叉焼２・３個と九条葱と魚粉＆柚子皮粉が乗った海苔筏がつけ汁に浮かべられています。海苔筏は無意識なうちに魚粉がつけ汁に浸水して柚子皮粉も存在が分からなくなっていました。それと葱は全て九条葱を使用しているとのことです。麺をつけ汁に浸して戴いてみると、麺と麺の間につけ汁が軽く入り込みズズズッと九条葱と共に美味しく啜れました。スープ割はブーメラン方式に魚介系出汁スープが注がれ、プラスチック製の茶色と黒の蓮華でまだまだ浮遊している九条葱を追いかけながら美味しく戴けました。お店は夜営業だけの二郎系:富士丸のお隣に佇んでいますが、ＣＰ抜群で愛想のいい女将さんの接客で繁盛店になってもらいたいものです。トッピングはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8344575.html
2015/9/23 写真と本文をすべて表示
ラーメン

担々麺

1000投稿 k.Hoshi
つけ麺

尾久
尾久駅から徒歩5分ちょいくらい。隣には人気店、「富士丸」もあります(^^) 「つけ麺大」¥700 を注文。同料金で並 200g 中 300g 大 400 g +¥100で特盛の550gにも出来ます(￣∀￣)♪ 見るからに濃厚なつけ汁！粘度もまぁまぁ。かなり塩味がガツンと来ます笑ただ、加水率の高い麺とは合っているような！ネギに魚粉と見た目はよくあるつけ麺ですが思っていたよりずっと美味かった(*^^*) 他には鶏白湯ラーメン鶏魚介ラーメンまぐろ雪ラーメンなど気になる物がたくさんありました(°▽°) #尾久 #つけ麺
2019/8/14 写真と本文をすべて表示
寿司

居酒屋

ホルモン

100投稿矢口旭
早い安い旨いです✨ 化学調味料を使わず、無添加です✨
2016/7/23 写真と本文をすべて表示

梶原製麺所上中里本店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	つけ麺ラーメン
営業時間
定休日	毎週日曜日
予算	ランチ～1000円

住所修正依頼

住所	東京都北区上中里３-１８-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス都営都電荒川線／梶原駅徒歩4分（260m）都営都電荒川線／荒川車庫前駅徒歩5分（360m） JR京浜東北線／上中里駅徒歩7分（530m）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/pg/tsukemenfukuya/about/
利用シーン	ランチ

更新情報

最初の口コミ: Tomoya Morita 2015年09月23日
最新の口コミ: k.Hoshi 2019年08月14日
最終更新: 2019年08月14日 10:48

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