ゆうひ鮨 ゆうひずし

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予算
~15000円
~15000円
最寄駅
JR山手線 / 駒込駅 徒歩7分(500m)
ジャンル
寿司 魚介・海鮮料理 刺身 懐石料理
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03-3827-0478

「赤酢」のしゃりの握りを楽しめる、完全予約制の隠れたお寿司の名店

口コミ(10)

    都内でも珍しい「赤酢」を合わせたしゃりの握りを楽しめる寿司店。 駒込アザレア商店街を抜けた辺りに在る知る人ぞ知る 完全予約制のお店です。 コースはお任せで、8千円のコースのみ(酒代別途)。 (もしかしたら、1万円のコースもあったかも…) 大将の拘りを感じる季節の旬と それに絡んだトリビアを聴きながら頂くネタは なかなかに濃厚な時間。 店内はカウンターのみ、18時半過ぎの一番乗りでしたが 時間差で常連と思しき方々でこの夜も満席。 こちらは、摘みと握りが交互に供されるスタイルです。 生ビールで喉を潤しながら 『ホタルイカのぬた』、早速春の旬♪ 『小肌』、小肌はこちらの得意ネタの一つ。 写真で赤酢のしゃり、見えますかね? 『きす』 『さより』 赤酢といっても、ほんのり甘味・旨味を感じエグさは全くありません(^^ 『赤なまこ酢 橙絞り』 「黒なまこ」「青なまこ」が一般的ですが、最も味が良いとされているのが この「赤なまこ」、柔らかく生臭さもなく、更に面白いのが漁師の食べ方という… 橙(だいだい)の果汁を絞って振り掛ける食べ方!これが相性バッチリ♪ 『お造り』、長崎産の鯛、蝦蛄。日本酒が進みます。 『子持ち鎗烏賊』、これも大将の目利きが光る逸品 『山葵づけ』、サッパリと口直し 『大とろ 赤身』、んん~もうこれは唸ることしか出来ません… 『玉子焼き』、美しい…フワッフワで旨味タップリ 『鰤の照り焼き(だった気がする…)』、肉厚♪ 『煮蛤』、貝の滋味たっぷり~ 『羽田の穴子』、これもフワッフワ!、口の中で蕩けます♪ 『浅蜊の味噌汁』、沁み入ります… ちなみに、日本酒は『三千盛』『鯉川』『鳥海山』を。 こう書くと軽めに感じますが、結構時間掛けるんで 何だかんだでお腹一杯。 四季の変わり目毎に伺ってみたいお店です(^^ ■脳内BGM Seiko Matsuda『Cherry blossom』 https://youtu.be/WibkqcrXcBI #寿司

    初訪問。 予約必須の人気店なのだが、店主は一緒に行った友人の同級生ということで、なんとたった二人で貸切にしてくれた。 対応も素晴らしく何を食べても美味しいので、近くに来たらぜひまた訪問したい店。

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ジャンル
  • 寿司
  • 魚介・海鮮料理
  • 刺身
  • 懐石料理
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 駒込駅 徒歩7分(500m)
JR山手線 / 田端駅 徒歩13分(1.0km)
都営三田線 / 千石駅 徒歩15分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        北区 田端循環ルート 駒込一 徒歩2分(84m)
北区 田端循環ルート 田端三 徒歩4分(280m)
都営バス 上58 本駒込四 徒歩5分(380m)            

          
店名
ゆうひ鮨 ゆうひずし
予約・問い合わせ
03-3827-0478

席・設備

座席

9席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • 食べ放題
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める
  • ディナー
  • デート
  • 禁煙
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Mitsuru Ohsawa
最新の口コミ
おおのまさひろ

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