スタミナラーメン 蔵王(ザオウ) ☆☆☆☆.1(巣鴨)辛みそつけ麺650円Storehouse King辛みそつけ麺戴きました。麺は角極細ウェーブの黄色い糸蒟蒻みたいな細さで、麺同士の間に確りつけ汁を絡ませ啜れる麺の風味を味わうよりも量で勝負しているタイプの麺です(麺量:茹で前340g位はありそうで細麺でもお腹一杯になり、更にお願するとミニライスもサービス)。つけ汁は酸味微アリな辛味弱アリなオイリー感と粘度の無い甘味とコクのある麹臭さのない味噌味で、ピリ辛ですが味噌の芳醇な甘味がその辛味を包み込み適度な辛さに調整してくれています。具は長短メンマ7・8本と短冊バラ叉焼6・7枚と短冊ナルト6・7本とモヤシと半分にカットされた半熟玉子2つと青葱がつけ汁の中でギューギューに押し合いしています。麺をつけ汁に浸すと細麺に芳醇な味噌の風味が絡み付き、口へ運ぶとピリ辛も僅かに感じられ辛いの苦手な私でも美味しく感じられる辛味でスルスルと喉元を通る麺とつけ汁のハーモニーを楽しめました。スープ割はブーメラン方式に清湯スープが注がれ、冷えたつけ汁に温かみを復活させ美味しく戴けました。場所柄、お年寄りが多いのかと思いきやそうでもなくファミリーやまだお昼の11時過ぎというのに餃子でビールを楽しんでいる方など客層は千差万別で、14時迄は麺類注文の方にはミニライスサービスでCPも抜群なお店でした。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/7163663.html
Tomoya Moritaさんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 青葉 中野本店
中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や維新
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 藤しろ 目黒店
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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創作麺工房 鳴龍
新大塚駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 MENSHO TOKYO
春日駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者
池袋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 百日紅
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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かめや 新宿店
新宿西口駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 Hulu-lu
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鮮魚らーめん 五ノ神水産
淡路町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺屋 やすべえ 渋谷店
渋谷駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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東池袋 大勝軒 本店
東池袋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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『』無銘
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 晴
入谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 TOKYO スカイツリータウン・ソ…
押上駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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十割蕎麦 嵯峨谷 渋谷東急本店前店
渋谷駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円