Japanese Soba Noodles 蔦

ジャパニーズソバヌードル ツタ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 巣鴨駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
ラーメン 丼もの つけ麺
定休日
毎週水曜日

2015.3.23 13:20 東京におけるらーめん界を牽引していると言われているこちらに恥ずかしながらも初訪問。 中々機会がなく行けてなかったけど、東京での会議が早く終わったので本日決行(^o^)/ 醤油そば@850円をポチッと！ 出てきた瞬間にビジュアルと香りでやられた感じになり、スープを一口飲むと鼻腔から魚介系の香りが抜け、その後に優しいながらも俺もいるぞーと出汁が出てきて来て半端ないスープなんだけどホッとするスープ。 麺は全粒粉の入った細麺で、パッツン系では無いけど、コシがありながらもサクッとした食感で旨い！ チャーはあくまでも私感だけど、肉を食べさせるためなのか無駄に柔らかく無く、かと言って噛み切れない訳で無くスゥ〜っと歯が入って、味付けも薄めで肉を味わえるようになっているのかな⁇ メンマも含めて全てが高水準でバランスも良く、自分的には幡ヶ谷の不如帰と同率首位かな⁇ ご馳走様でした。 絶対にまた来ます！

Kazuyoshi Koudaさんの行ったお店

Japanese Soba Noodles 蔦の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都豊島区巣鴨１-１４-１ Plateau-Saka１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 巣鴨駅 徒歩2分（140m）
都営三田線 ／ 千石駅 徒歩9分（660m）
JR山手線 ／ 駒込駅 徒歩10分（760m）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有

（カウンターのみ9席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://ameblo.jp/yuki-onishi/entry-12430605191.html
Facebook https://www.facebook.com/jsn.tsuta/