Japanese Soba Noodles 蔦

ジャパニーズソバヌードル ツタ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 巣鴨駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
ラーメン 丼もの つけ麺
定休日
毎週水曜日

☆Retty６００件目の投稿☆ ラーメン店で世界初のミシュラン１つ星を獲得した、「Japanese Soba Noodles 蔦」に行ってきました！ 事前に平日は朝7:00ぐらいから整理券（並ぶ権利）を配っているとの情報をキャッチ。そんなに早く行ってもなぁと思い、8:00頃に店に着くと15:00の整理券をもらえました。整理券の時間帯は16:00までなので結構ギリギリ。 喫茶店や巣鴨地蔵通り商店街などで時間を潰し、14:45頃店に行くと前に17人並んでおり、40分くらい並びました。多くのメディアに取り上げられた影響だと思いますが、平日のこの時間帯で、整理券方式となっても行列が絶えません。３人ずつ呼ばれて入店。苦労して食べに来たので、少し奮発して焼豚醤油そば￥１１５０を注文しました。 麺はストレート。スープはあっさり醤油だけどダシがいろいろ入っているのか奥深い。チャーシューは見た目よりも肉厚な感じで食べごたえがある。全体的に丁寧に作られているなぁという印象で、黒トリュフオイル＆ソースなどが使われており、「大人のラーメン」といった感じです。 長時間並んだ甲斐もあり、ミシュラン１つ星の味を堪能しました！！が、やはりラーメンは飲んだ後に締めの１杯として頂くぐらいの気軽さで食べたいですねー。 キリ番

Kazuma Ikedaさんの行ったお店

Japanese Soba Noodles 蔦の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都豊島区巣鴨１-１４-１ Plateau-Saka１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 巣鴨駅 徒歩2分（140m）
都営三田線 ／ 千石駅 徒歩9分（660m）
JR山手線 ／ 駒込駅 徒歩10分（760m）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有

（カウンターのみ9席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://ameblo.jp/yuki-onishi/entry-12430605191.html
Facebook https://www.facebook.com/jsn.tsuta/