巣鴨駅近くのパティスリー「フレンチパウンドハウス」。 ここに来たらスペシャリテのショートケーキ。品揃えも「ブラン」と「ルージュ」の2種類。さすが看板メニューだ。 この日はアルコールを使用した大人向けのルージュ。 クリームにはイチゴフレーバーのリキュールとキル酒を使用し、高貴な余韻をキレを付与。 クリームからもイチゴの香りが昇り、食べる前からテンションが上がるフレーバーリリース。 クリームにはメレンゲをブレンドし軽さと奥行きを出し、一口目から思わず笑顔溢れるふんわりとした油脂感。 イチゴは酸味の引き立つものを使用し、主役らしい演出。そして米粉を使用したジェノワーズは弾力のある食感。 食べる前の香りから終わった後の余韻までいつまでも記憶に残したい味わいであった。 コロナ渦では平日限定でイートインスペースを再開。一時期は「日本一のショートケーキ」(所説ありでしょうが・・)と言われたスイーツは貴族階級風(?)の食卓のような雰囲気でいただきたいものである。 ショートケーキ 東京オススメショートケーキ
小澤 英樹さんの行ったお店
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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LOTUS
表参道駅 / カフェ
- ~1000円
- ~3000円
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肉のヒマラヤ 焚火家 渋谷店
渋谷駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~6000円
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イノダコーヒ 本店
烏丸御池駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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AWkitchen TOKYO 新丸ビル店
東京駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~8000円
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ウエスト 青山ガーデン
乃木坂駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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フレンチ パウンド ハウス 大和郷本店
巣鴨駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~1000円
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ラーメン凪 豚王 渋谷店
渋谷駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉の名門 天壇 赤坂店
赤坂駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~10000円
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ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブシ…
東京駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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根津 釜竹
根津駅 / うどん
- ~2000円
- ~3000円
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フルーツパーラーゴトー
浅草駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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俺のBakery恵比寿
恵比寿駅 / パン屋
- ~2000円
- ~2000円
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渋谷西村フルーツパーラー 道玄坂店
渋谷駅 / フルーツパーラー
- ~2000円
- ~2000円
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日比谷 松本楼 洋食 グリル&ガーデン…
有楽町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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アンド ザ フリット 広尾本店
広尾駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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中村藤吉 宇治本店
宇治駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~2000円
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iki ESPRESSO TOKYO
清澄白河駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円