更新日:2024年04月02日
芸能人も通う定番料理から珍料理まで楽しめる居酒屋さん
椎名町にある老舗居酒屋「北の誉」 酒場放浪記や、おんな酒場放浪記にも登場したお店。 池袋の老舗酒場「ずぼら」からの老舗酒場のハシゴ。 3軒目だったこともあり、飲みメインに。 お店名物のぴんぴん焼きは、来ると高確率で頼んでしまうけどやはり最高に美味しい。 すりおろした山芋に、海老やタコなどの海鮮が入っていて、卵を割って全体を混ぜて頂きます。 スキレットで出てくるので、下のお焦げがいい感じ。 店員さんもみんなアットホームで定期的に行きたくなるお店。 この前、半年ぶりに行ったな〜と思いましたが、早速すぐ行ってしまいました(笑) 早い時間帯は平日でも満席なことが多いので、 予約するか遅い時間を狙っていくのをお勧めします。
珍しい部位も豊富に味わうことができる、ジューシーなやきとんが美味しい店
秋元屋で修行した店主のお店。秋元屋出身なのでここのウリはヤキトン。カウンター15席程と4人席のテーブルが外に3つ。もつ煮込みは豆腐やもつが特に煮込まれていて旨い。レバーは臭みがなく分厚くてぷりっとした味…
日本全国から取り寄せた珍しい地酒が楽しめる池袋の和食店
鬼子母神前のお弁当屋さんがやっている居酒屋さんです。 数年前に料理人が替わりました。 前のマスターはお魚・和食方面でしたが、現マスターはお弁当屋さんの方でどっちかというと洋食系が得意。 メニューは相当変わりました。 お刺身とか〆鯖、貝みたいな生魚系のお料理は今は無いです(銀ダラ西京焼等の焼物や、ナメロウは有ります)。 メニューはその時々の良い材料を使って構成しているので毎日変わる感じです。 今日のメニューはしゃぶしゃぶ鍋、ローストポーク、イベリコ豚のミルフィーユカツ、旬野菜のオーブン焼き、きのこと生ハムのシーザーサラダ、サーモンハラスの燻製等々でした。 定番品はチーズハムカツや鶏の塩麹焼き、だし巻き卵等。 全体的にボリュームあり、お得感大。 お酒はビール、ハイボール、日本酒、焼酎、ワイン等バランスよく。 ちなみに現在ランチ営業はしていません。 #南池袋
きりたんぽ鍋は絶品、東京でおいしい秋田料理が食べられる居酒屋さん
久しぶりに会社で日本酒の会 数年前にRetty秋田会をやった事もあるあねっちゃ(^^) 持込みで秋田の酒と秋田料理に舌鼓。 酒は刈穂、能代、まんさくの花2種。どれも米の味がしっかりして落ち着いた味わい。 メインはきりたんぽ鍋。この日は舞茸じゃなく秋田産天然なめこをたっぷりと(^o^) きりたんぽも秋田直送。久しぶりに外できりたんぽ食べた。もうすっかり鍋の季節ですね(^o^) 白子ポン酢、鯖の酢の物などの他、お造り、菊の和え物、鴨葱焼き。 お造りはスズキ、黒鯛、烏賊。スズキ、黒鯛の旨味が濃い。締まった身を噛むとじんわり旨味が溢れてくる。 菊の和え物、烏賊も入ってるし見た目も綺麗(^。^) 鴨葱焼きは肉も美味いが鴨の脂を吸った葱が最高!(o^^o) 〆はやはり稲庭うどん。 手綯えで作るうどんはツルツル喉越し良く美味い(o^^o) この日は他の客がいなくて貸切状態。ゆっくり料理と酒を楽しめました(^。^) #秋田料理 #きりたんぽ #稲庭うどん #食用菊
雰囲気の良いお蕎麦屋さん
カツ丼つけちゃったりなんかして、、笑 夜は居酒屋に変貌を遂げるようなのでこれまた嬉しい。 またぜひ! #391軒目 #目白 #蕎麦屋
産地にこだわった材料を使った目白の大人な雰囲気の小料理屋
こちらはゆっくり落ち着いて呑める割烹ながら 敷居が高過ぎす、ちょっといい居酒屋使いできる個人的にはかなりヒットなお店✨ お造りはもちろんのことなまこ酢や烏賊の沖漬けなどの肴がとても上質で素晴らしかったです♪ 日本酒は川鶴と羽根屋を合わせました。 お値段もそれほど高額じゃなく、隠れ家的な良店に出逢いました✨ ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)
つけ麺は中太麺がよくつゆと絡んで絶品。1人でも気軽に通えるラーメン店
椎名町駅から歩いて5分程の飲み屋。 ただラーメンもあり、そのラーメンがまた絶妙な味。飲まないでラーメンだけを食べに行くこともしばしば。
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