今月のエーグルドゥース詣で♡ 目下我が家の月一訪問店であります。 GW中でしたが、普段の週末の7割程度の 混み具合だったような。 本日は [ケーキ] ムランググルマンティーズ ¥560 ザブール ¥580 ココティエ ¥530 カスレット ¥480 [タルト] タルト オー プラリネ ¥360 [焼き菓子] オーヴァルショコラ ¥290 マルコナ ¥240 マカロンフランボアーズ ¥310 *ムランググルマンティーズ おおぶりな焼いたメレンゲにクレームブリュレと プラリネクリームを挟み、トップにキャラメリゼした 少し厚めのアーモンドスライスがトッピング。 メレンゲ、ブリュレ、アーモンドそれぞれに 輝きを放つ砂糖のお仕事。 上質なお菓子をいただく度に、 砂糖って偉大!と、思うのです。 こちら、シーズンメニューとしてまもなく終了 とのこと。 *ザブール 目を引くキューブ型のチョコレートムースで 覆われたケーキ。 ポルト酒で風味付けられたイチジクコンポートが 口の中でぷちぷちと弾けます。 ですがイチジクのその食感だけが際立つこともなく、 チョコレートムースと渾然一体、 大変調和の取れた素晴らしい一品。 シェフのおすすめ、となっていましたが頷けます。 敬服せずにはいられません。 *ココティエ シーズンメニューの新作。 ココナッツとチョコレートのクリームに マンゴーのコンポート。 食べた後に口に広がるココナッツとマンゴーの香りが 初夏を感じさせてくれます。 *カスレット タルト台に見えますがシュー生地。 カスタードクリームとラム酒の効いた キャラメリゼされたバナナを堪能できます。 表面の焼きつけられた色はつい手が伸びますね。 *タルトオープラリネ ガラスケースの外、上部に並んでいる 数々のタルト類。 要冷蔵かそうでないかの違いなのでしょうか。 濃厚なチョコレートクリーム。プラリネって ヨーロッパっぽい…って思ってしまう…(´∀`*) 次回こそ、ガラスケース内部の最上段に並ぶ ケーク オ フリュイの類を試すぞー! と、毎回思うのですが どうしても通常のケーキに目を奪われて そちらに行ってしまう… でも、その最上段の、いわゆるパウンドタイプの ケーキたちも色あざやか、種類も様々で 本当に美しいのです。 次回こそ…次回こそ‼︎ (๑˃̵ᴗ˂̵) 7月から月火曜が定休日になるそうです。 GWキャンペーン
Akemi Naganoさんの行ったお店
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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アテスウェイ
西荻窪駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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COFFEE VALLEY
池袋駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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The Burger Stand FELLOWS
表参道駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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Fuglen Tokyo
代々木公園駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円
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くぐつ草
吉祥寺駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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志むら
目白駅 / 和菓子
- ~2000円
- ~2000円
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エシレ・メゾン デュ ブール
東京駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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カヤバ珈琲
日暮里駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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エーグルドゥース
目白駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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小樽洋菓子舗ルタオ 本店
南小樽駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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海南チキンライス 夢飯
西荻窪駅 / シンガポール料理
- ~1000円
- ~2000円
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ASTERISQUE
代々木上原駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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ベーカリー&レストラン 沢村 新宿
新宿三丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- ~5000円
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ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブシ…
東京駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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和kitchenかんな
三軒茶屋駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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ジェラテリア シンチェリータ
阿佐ヶ谷駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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石釜 bake bread 茶房 TAM TAM
神保町駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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ラシーヌ ファーム トゥー パーク
東池袋駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~2000円