椎名町駅から5分程歩いた場所にある大衆酒場「酒造 北の誉」 この日は週末に、予約なしで訪問。 ほぼ満席でしたが、席が空いていたため座れましたがあっという間に満席に。 地元民に愛される人気店です。 カワハギ刺しは、肝付き。 肝を醤油に溶かして、肝醤油でいただくのが大好き。 茄子味噌は、本当に茄子を味噌で炒めただけのシンプルさなんですが、これがめちゃくちゃ美味しい。 味付けが最高にお酒がすすむ味。 そして定番メニューの、お店名物ピンピン焼き。 すりおろした山芋の中に、エビとタコ、卵が入ったおつまみ。 スキレットで提供されるので、外側に付いたお焦げもたまりません。 そして、インパクト抜群な海老グラタン。 一般的に海老グラタンというと、グラタンにむき海老が乗っているのを想像しがちですが、 こちらは頭付きのエビフライが2尾どど〜ーんとのっていて、豪華！ そしてチーズグラタンも、チーズが濃厚。 これも黒板の日替わりメニューにあるとつい頼みたくなる。 初めて頼んだ、生しらすと生のりの卵とじ、これも美味しかった。 汁気の多い出汁の中に、ふわっふわの卵と、生しらすと生のりがたっぷり。 優しい味で、飲めるおつまみ。 そして〆は、大好きな煮麺。 この出汁が〆に食べるのに、最高に美味しい！ 量が結構多めなので、誰かと行くと頼みたくなるメニュー。 店員さんもみんな優しくてアットホーム。 行く頻度は前よりも少なくなってしまいましたが、やはり定期的に通いたくなるお店です。
口コミ(47)
オススメ度：92%
口コミで多いワードを絞り込み
椎名町駅にある地元民に愛される大衆酒場「北の誉」 飲んだ2軒目で訪問、すでにベロベロ。 閉店近かったので予約無しで行けました。 お腹いっぱいだったはずなのに、北の誉のおつまみが美味しいので色々と注文。 この日、初めて見たおつまみ三種盛り。 少量づつ色々食べられて、1人飲みの時に良さそう！ 北の誉のレギュラーメニューで大好きな、ぴんぴん焼き。 すりおろした山芋に、細かい海鮮がたっぷり。 スキレットで焼いていて、底の部分はお焦げが。 これを、うずらの卵を割って混ぜていただくと、めちゃ美味しい。 ルイベは、半解凍で中とろっと。 時間が経つと、また濃厚な味になって美味しい。 〆は、にゅうめん。 ここの、にゅうめんが本当に大好き。 優しい味で〆にピッタリ。 ボトルの期限があるうちに、定期的に通いたいお店。
椎名町駅から5分程歩いた場所にある大衆酒場「酒造 北の誉」 いつも、飲んだ〆に寄ることが多いですがこの日は平日休みだったので、開店に合わせて入店。 この後も飲む予定あったので、軽めに注文。 自家製ホヤの塩辛。 冷奴の上にのっています。 ほやの塩辛はじめて食べましたが、たまらなく美味しい。 自家製だからなのか、変なクセがなく冷奴にとても合う。 北の誉で好きなナス味噌炒め。 茄子を味噌で炒めただけの、本当にシンプルなメニュー。 少し甘めの味噌と、とろっとろの茄子。 シンプルだからこそ、最高に美味しい。 日替わりの黒板メニューから、マグロ揚げ。 ポン酢と大根おろしで、あっさり。 他にも頼みたいメニューあったけど、次の予定もあったのでグッと我慢。 やはり、居心地のいいお店。
椎名町にある老舗居酒屋「北の誉」 酒場放浪記や、おんな酒場放浪記にも登場したお店。 東長崎から歩いて椎名町へ移動。 1軒目でお腹いっぱい食べ飲みしたはずなのに、なんだかんだ注文。 チョリソーしゅうまいは、予想を裏切るビジュアル。 しゅうまいを細くカットしたもので巻かれていて、上にチョリソーがのっています。 ジューシーでとても美味しい。 お店名物の、ぴんぴん焼き。 長芋のすりおろした中に、エビやタコなどの、細かく刻まれた海鮮がごろごろ。 鉄板で提供されるので、下の方が焦げ付いていて卵と一緒にまぜていただきます。 こちらのお店に来ると高確率で頼むメニュー。 海老グラタンは大きな頭付きの海老フライが2尾。中にはマカロニが入っていて、チーズがかなり濃厚。 こちらも日替わりメニューですが、結構ある事が多いです。 その他にも煮込みや、牛ももガーリックステーキ、イカ刺しなど注文。 なにを頼んでも美味しくハズレ無し。
椎名町にある、地元民に愛される老舗の大衆酒場「北の誉」 好きなお店で定期的に行っています。 この日は飲んだ2軒目で訪問。 日替わりメニューであると、ほぼ必ず頼む海老グラタン。 大きな海老フライが2尾のった、ビジュアル素敵なグラタン。 チーズが濃厚でたっぷり。 初めて日替わりメニューで見たチョリソー焼売。 見た目を大きく裏切ってきました！ 焼売の皮を細かく細切りしたのが、お肉のまわりに。 チョリソーが上に花柄でトッピング。 ジューシーで、めちゃくちゃ美味しい。 この麺は...なんだろう... 記憶にありません... どのおつまみも絶品で、店員さんがみんな優しくてアットホーム。 実家に帰ってきたような安心感があり、ついつい通いたくなるお店です。
