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ガガナラーメン 池袋店「炙りホルモンつけ麺780円(店頭チラシ)通常880円GaGana炙り...」:池袋

050-5304-5127

東京都豊島区西池袋3-33-17 東武サンライトマンション 1F

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利用シーン: デートに使える

投稿:

GaGana(ガガナ)RAMEN
☆☆☆☆.2(池袋)
炙りホルモンつけ麺780円(店頭チラシ)通常880円
GaGana
炙りホルモンつけ麺戴きました。
麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた菅野製麺製で、所々斑点が見受けられる全粒粉入りの栄養満点な麺で、ボソッした食感の啜り心地もさることながら麺自体の小麦風味も十分楽しめます(麺量:茹で前200gで腹7分目といったところです)。
つけ汁は酸味と辛味とオイリー感の無い粘度アリな「また、お前もか系」の濃厚豚骨魚介で、牛ホルモンの甘みが加わり戴き易く調整されています。
具は最初ホルモンと叉焼がチョイスでき、今回はお薦めの炙りが入った牛ホルモン4個と水菜と生キャベツがつけ汁に忍ばせてあり、麺の横に蓮華に乗ったカットレモンが添えてあります。
麺をつけ汁に浸して戴いてみると濃厚つけ汁が麺に絡みまくり汁跳ねを注意しながらズルズルっと啜ってしまいました。
途中、カットレモンを麺に絞って戴いてみると、柑橘系の酸味が加わりサッパリと美味しく戴けました。
スープ割は卓上のポットに昆布系出汁スープが入っていて自分好みに調整でき、トロリと蓮華で美味しく戴きました。
食券を渡すと食前にとお冷やと共に一口サイズのプーアール茶が提供されたり、卓上のティッシュが高級華セレブティッシュなど変わったサービスもいいですね。
店名の由来をお聞きすると、ガナがどこかの国ではお腹一杯という意味とのことと、従業員にガガさんがいる等色々な意味の組合せでガガナに決ったそうです。

店頭チラシはこちら⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/7804747.html

関連キーワード:炙りホルモンつけ麺 麺 小麦 豚骨魚介 牛ホルモン 叉焼 水菜 キャベツ レモン スープ

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ガガナラーメン 池袋店(西池袋)の店舗詳細

店名

ガガナラーメン 池袋店

GAGANA RAMEN

電話番号・問い合わせ 050-5304-5127 (予約専用番号)
03-5927-1661 (お問い合わせ専用番号)
住所

東京都豊島区西池袋3-33-17 東武サンライトマンション 1F

オンライン予約
おすすめのアクセス方法 JR山手線池袋駅から「バス」で国際興業総合案内所に行き、そこから徒歩2分(140m)で到着です。
アクセス
●駅からのアクセス
●バス停からのアクセス

関東バス 池11 国際興業総合案内所 徒歩2分(150m)

関東バス 池11 池袋二 徒歩5分(340m)

国際興業 けせんライナー 池袋駅西口 徒歩5分(360m)

●ICからのアクセス

首都高速中央環状線 高松IC 車で2分(790m)

首都高速5号池袋線 北池袋IC 車で3分(1.1km)

首都高速中央環状線 西池袋IC 車で3分(1.1km)

●空港駐車場からのアクセス

羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で43分(17.3km)

つばさパーキング羽田空港 車で47分(19.0km)

ジャンル ラーメン ホルモン つけ麺 中華料理
営業時間
定休日 無休
予算(ランチ)
1名あたり: 〜1000円
2名: 〜2000円
3名: 〜3000円
予算(ディナー)
1名あたり: 〜1000円
2名: 〜2000円
3名: 〜3000円
カード 不可
お店のHP
お店のHP (2)

座席情報

座席 22席
((カウンター16席、テーブル6席))
カウンター
((カウンター16席、テーブル6席))
個室
喫煙席

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